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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia Josephinum do Sagrado Coração, North Oakley Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia de 3 compartimentos não está em bom estado de funcionamento. Quando a água é drenada em um compartimento, outro compartimento… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Whole Foods Market, 1550 N Kingsbury St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a principal violação anterior do relatório #2595601 em 03/06/24 não foi corrigida: 57 - os certificados de treinamento de manipuladores de alimentos não foram fornecidos a todos os funcionários de manuseio de… Veja mais

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Comunitária Woodlawn, 6657 S Kimbark Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou vários lavatórios em banheiros de estudantes e professores sem água corrente quente. A temperatura da água variou de 72. 3f a 74f. Uma pia atingiu… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Papa T's, W 63rd St, Chicago, IL 60629, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento a seco não rotulados com o nome comum. Em vez de rotular com um nome comum e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Katsu-Shack, 3109 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs - arroz, frango, etc. - são preparados. O instruído deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: compartimento cheio de frango sentado na água. Instruído a descongelar adequadamente em água corrente fria.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou excrementos de roedores no local. 80… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e catering para comer e administrar, 1733 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a baixa pressão de água quente e fria observada nas pias dos banheiros traseiros masculinos, a água não desliga nas pias manuais… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de creche Raekwons Scholastic, West 79th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia central do banheiro masculino.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários:… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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J

Jimmy John's, Illinois Route 59, Plainfield, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-jjtrp767 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: Jimmy johns
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago

#jimmyjohns #plainfield #illinois #unitedstates

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