Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, IL 60619, USA
Último relatório:
Reportado por
Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 semanas
Data do relatório: 11 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de roedores no local. 80 na lateral dos refrigeradores na parte traseira, 30 na frente pela linha de serviço e 60 atrás dos congeladores na área de jantar
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de roedores no local. 80 na lateral dos refrigeradores na parte traseira, 30 na frente pela linha de serviço e 60 atrás dos congeladores na área de jantar
lateral. Instruído a remover todos os excrementos, limpar/higienizar a área e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para obter assistência. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta traseira não era à prova de roedores/insetos. Instruído a proteger e manter a porta traseira à prova de roedores e insetos.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um manipulador de alimentos com uma longa barba na área de preparação de alimentos. Instruiu o gerente a fazer com que o manipulador de alimentos usasse e mantivesse a barba.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as tábuas de corte na área de preparação traseira com ranhuras e manchas profundas e escuras. Instruído a lixar ou substituir tábuas de corte. Mantenha uma superfície lisa e de fácil limpeza.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as prateleiras de armazenamento dentro de todos os refrigeradores com ferrugem. Instruído a remover a ferrugem e manter.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou o seguinte na necessidade de limpeza para remover o acúmulo de alimentos e sujeira: -prateleiras de armazenamento dentro de todos os refrigeradores. - mesas de preparação - exterior do equipamento de cozinha/resfriamento e pias - interior dos refrigeradores e congeladores instruídos a limpar e manter tudo detalhadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telha de teto manchada de água observada nos banheiros. Instruído a substituir as telhas do teto e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os pisos nos cantos, embaixo e ao redor de todos os equipamentos de cozinha/refrigeração, dentro do refrigerador/freezer, prateleiras de armazenamento e pias com alimentos, sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter detalhadamente os pisos por toda parte. -paredes e teto nas áreas de preparação frontal/traseira com respingos de comida, sujeira e poeira. Instruído a limpar e manter detalhadamente paredes e tetos.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos observados no local sem certificados de manipulador de alimentos. Instruído a obter e manter certificados atualizados no local em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta traseira não era à prova de roedores/insetos. Instruído a proteger e manter a porta traseira à prova de roedores e insetos.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um manipulador de alimentos com uma longa barba na área de preparação de alimentos. Instruiu o gerente a fazer com que o manipulador de alimentos usasse e mantivesse a barba.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as tábuas de corte na área de preparação traseira com ranhuras e manchas profundas e escuras. Instruído a lixar ou substituir tábuas de corte. Mantenha uma superfície lisa e de fácil limpeza.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as prateleiras de armazenamento dentro de todos os refrigeradores com ferrugem. Instruído a remover a ferrugem e manter.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou o seguinte na necessidade de limpeza para remover o acúmulo de alimentos e sujeira: -prateleiras de armazenamento dentro de todos os refrigeradores. - mesas de preparação - exterior do equipamento de cozinha/resfriamento e pias - interior dos refrigeradores e congeladores instruídos a limpar e manter tudo detalhadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telha de teto manchada de água observada nos banheiros. Instruído a substituir as telhas do teto e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os pisos nos cantos, embaixo e ao redor de todos os equipamentos de cozinha/refrigeração, dentro do refrigerador/freezer, prateleiras de armazenamento e pias com alimentos, sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter detalhadamente os pisos por toda parte. -paredes e teto nas áreas de preparação frontal/traseira com respingos de comida, sujeira e poeira. Instruído a limpar e manter detalhadamente paredes e tetos.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos observados no local sem certificados de manipulador de alimentos. Instruído a obter e manter certificados atualizados no local em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: 9 de novembro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: observou 2 recipientes de armazenamento de alimentos secos sem etiquetas na parte traseira, perto da pia traseira de três compartimentos. Instruído a fornecer rótulos em todos os recipientes de
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: observou 2 recipientes de armazenamento de alimentos secos sem etiquetas na parte traseira, perto da pia traseira de três compartimentos. Instruído a fornecer rótulos em todos os recipientes de
ingredientes secos e a manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: atividade de pragas ainda observada no local. Observou aproximadamente 35-40 excrementos de camundongos nas seguintes áreas: no chão atrás do equipamento de cozinha, sob o exaustor, nas panelas de metal da estante mais próxima da entrada da área traseira de preparação de alimentos, no nível inferior da estante de metal na área traseira de preparação de alimentos, sob a estante onde o micro-ondas é armazenado na área frontal de preparação de alimentos, na mesa onde o equipamento nemco está armazenado a área frontal de preparação de alimentos, sob o micro-ondas Black Decker na área frontal de preparação de alimentos, no chão próximo ao compartimento hot logix unidade na área frontal de preparação de alimentos, nas tampas do balde de recipientes benr premium plus no armário de armazenamento de produtos químicos, nas caixas elétricas na área frontal de preparação de alimentos, em cima dos recipientes de lixo na área mais próxima ao saguão. Também observou aproximadamente 3-4 moscas pequenas em toda a instalação. Além disso, observou duas baratas vivas, uma foi observada na borda verde na área frontal de preparação de alimentos e no chão atrás do equipamento de retenção de calor sob o exaustor de ventilação. Instruído a remover todas as evidências de pragas, eliminar a atividade de pragas/insetos, limpar e higienizar as áreas afetadas. É recomendável entrar em contato com o controle de pragas para obter um serviço. Violação prioritária 7-38-020 (a), nenhuma citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um rato morto na lateral da pia de lavar as mãos no banheiro feminino. Instruído a remover e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-101. 19: observaram estantes enferrujadas no refrigerador/freezer. Instruído a remover a ferrugem e tornar as estantes lisas e fáceis de limpar.
Fonte: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: atividade de pragas ainda observada no local. Observou aproximadamente 35-40 excrementos de camundongos nas seguintes áreas: no chão atrás do equipamento de cozinha, sob o exaustor, nas panelas de metal da estante mais próxima da entrada da área traseira de preparação de alimentos, no nível inferior da estante de metal na área traseira de preparação de alimentos, sob a estante onde o micro-ondas é armazenado na área frontal de preparação de alimentos, na mesa onde o equipamento nemco está armazenado a área frontal de preparação de alimentos, sob o micro-ondas Black Decker na área frontal de preparação de alimentos, no chão próximo ao compartimento hot logix unidade na área frontal de preparação de alimentos, nas tampas do balde de recipientes benr premium plus no armário de armazenamento de produtos químicos, nas caixas elétricas na área frontal de preparação de alimentos, em cima dos recipientes de lixo na área mais próxima ao saguão. Também observou aproximadamente 3-4 moscas pequenas em toda a instalação. Além disso, observou duas baratas vivas, uma foi observada na borda verde na área frontal de preparação de alimentos e no chão atrás do equipamento de retenção de calor sob o exaustor de ventilação. Instruído a remover todas as evidências de pragas, eliminar a atividade de pragas/insetos, limpar e higienizar as áreas afetadas. É recomendável entrar em contato com o controle de pragas para obter um serviço. Violação prioritária 7-38-020 (a), nenhuma citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um rato morto na lateral da pia de lavar as mãos no banheiro feminino. Instruído a remover e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-101. 19: observaram estantes enferrujadas no refrigerador/freezer. Instruído a remover a ferrugem e tornar as estantes lisas e fáceis de limpar.
Fonte: chicago.gov
368
Relatórios Interessantes Recentes
Sun Chips, Sam's Club, Rodovia 19 dos EUA, New Port Richey, Flórida, EUA
há 1 semana •reported by user-ykmp3776
começou no início de fevereiro, ainda com problemas estomacais no banheiro Sun Chips ainda está com problemas no banheiro.
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia
136
Hard Rock Hotel Riviera Maya, Riviera Maya, Quintana Roo, México
há 1 semana •reported by user-czrn4957
Comi em um vendedor de alimentos no Hard Rock, no pátio do At the Beach Music Festival. Muitos outros que ficaram no Hard Rock e comeram no pátio têm os mesmos sintomas. A noite de sexta-feira começou com diarréia, aos sábados tive febre, calafrios, dor de cabeça
e diarréia severa. Não conseguia sair da cama ou do banheiro. Chegou em casa no domingo, 4/14, fui ao pronto-socorro na terça-feira para tratamento de diarréia, dor de cabeça, dores no corpo. 2 bolsas de fluidos intravenosos e esteróides. Exames de amostras de sangue, urina e fezes
Avette Brother's no Beach Music Festival, vendedores de pátios no Hard Rock Resort na Riviera Maya, México... No festival de música The Beach Avette Brothers no pátio. Cerca de 30 fornecedores da mesma fonte. 4/8/24-4/14/24 permanência. | Sintomas: Diarreia, Febre, cefaleia, Calafrios, Dor no corpo
Avette Brother's no Beach Music Festival, vendedores de pátios no Hard Rock Resort na Riviera Maya, México... No festival de música The Beach Avette Brothers no pátio. Cerca de 30 fornecedores da mesma fonte. 4/8/24-4/14/24 permanência. | Sintomas: Diarreia, Febre, cefaleia, Calafrios, Dor no corpo
23
802 VT Frozen Meat Pizza recolhida devido a alérgenos não declarados
há 3 dias •source www.fsis.usda.gov
Recall notice
A 802 VT Frozen está fazendo o recall de aproximadamente 8.221 libras de pizza de carne congelada devido a marcas incorretas e alérgenos não declarados. O produto contém soja, um alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto. Os itens foram distribuídos para varejistas e
arrecadadores de fundos em Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Nova York, Rhode Island e Vermont. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo deste produto.
O produto recolhido é uma caixa de papelão de 17,8 onças contendo “802 VT Frozen MEAT!!! PIZZA CROCANTE FEITA À MÃO COM CROSTA A LENHA” com data de produção de 25 de abril de 2023 a 25 de abril de 2024 e datas de “melhor se usada até” de 25 de abril de 2024 a 25 de abril de 2025. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 46308” dentro da marca de inspeção do USDA.
Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. O produto deve ser devolvido ao local de compra.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fsis.usda.gov
O produto recolhido é uma caixa de papelão de 17,8 onças contendo “802 VT Frozen MEAT!!! PIZZA CROCANTE FEITA À MÃO COM CROSTA A LENHA” com data de produção de 25 de abril de 2023 a 25 de abril de 2024 e datas de “melhor se usada até” de 25 de abril de 2024 a 25 de abril de 2025. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 46308” dentro da marca de inspeção do USDA.
Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. O produto deve ser devolvido ao local de compra.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fsis.usda.gov
4
Domino's Pizza, Livingston Road, Fort Washington, MD, EUA
há 6 dias •reported by user-zhwdj183
Depois de comer a pizza por volta da 1h da manhã, tive vontade de vomitar por volta das 2h30, mas não apareceu nada. Eu continuei com febre e calafrios. Eu bebi uma quantidade razoável de água, um pouco depois disso tudo surgiu.
| Sintomas: Vomitando, Febre, Calafrios
363
Hambúrgueres de frango com churrasco Cajun da One World Foods retirados devido a alérgeno não declarado
há 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
A One World Foods Inc. emitiu um recall para seus hambúrgueres de frango com churrasco Cajun devido a alérgenos não declarados, especificamente ovo e soja. O produto foi distribuído em Ontário.
O produto recolhido é o Cajun BBQ Chicken Burgers da marca One World Foods. Cada pacote
O produto recolhido é o Cajun BBQ Chicken Burgers da marca One World Foods. Cada pacote
pesa 681g e carrega o código de lote LOT 23187 2025 FE 06 EST 822. O UPC para este produto é 6 28451 59989 0.
O recall foi classificado como recall de Classe 2 pela agência. Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
O recall foi classificado como recall de Classe 2 pela agência. Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
75
Restaurante Valley Smoke, South Roscoe Boulevard, Ponte Vedra Beach, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-dgqp6346
ontem à noite, possivelmente espinafre, acabei no hospital sendo tratado por uma intoxicação alimentar muito ruim hoje. Em 3 horas, vômitos, náuseas e diarréia
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
61
A FDA emitiu um alerta contra certas ostras congeladas, cruas e de meia casca da República da Coreia, potencialmente contaminadas com norovírus. O surto teria afetado um número não especificado de pessoas na Califórnia. Essas ostras foram distribuídas para restaurantes e varejistas na Califórnia e também podem
ter chegado a outros estados.
Os produtos afetados são os lotes B231126, B240103 e B240214 de ostras processadas pela JBR (KR 15 SP) em Tongyeongsi, República da Coreia, em datas específicas no final de 2023 e início de 2024.
O FDA aconselha os consumidores a não comerem e os restaurantes e varejistas a não servirem ou venderem essas ostras devido à potencial contaminação por norovírus.
Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fda.gov
Os produtos afetados são os lotes B231126, B240103 e B240214 de ostras processadas pela JBR (KR 15 SP) em Tongyeongsi, República da Coreia, em datas específicas no final de 2023 e início de 2024.
O FDA aconselha os consumidores a não comerem e os restaurantes e varejistas a não servirem ou venderem essas ostras devido à potencial contaminação por norovírus.
Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fda.gov
290
No menu Entree Products - retirados devido a um erro na embalagem
há 4 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
O Patties Food Group emitiu um recall de seus produtos On The Menu Entree devido a um erro de embalagem. Os produtos foram vendidos na Coles, Woolworths e em varejistas independentes, incluindo IGA e No Waste Australia, nacionalmente.
Os itens recuperados incluem macarrão de queijo On the
Os itens recuperados incluem macarrão de queijo On the
Menu Entrée 3 (260g) com datas de validade de 27/03/26 e 14/03/26, On The Menu Entrée Beef Lasagne (260g) com datas de validade de 12/03/26 e 20/03/26 e On The Menu Entrée Spaghetti & Meatballs (260g) com prazo de validade de 19/03/26.
As instruções de cozimento do forno fornecidas não são compatíveis com a bandeja do produto, que pode derreter se essas instruções forem seguidas. O Patties Food Group garante que o produto é seguro para consumo se as instruções de micro-ondas na embalagem forem seguidas.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
As instruções de cozimento do forno fornecidas não são compatíveis com a bandeja do produto, que pode derreter se essas instruções forem seguidas. O Patties Food Group garante que o produto é seguro para consumo se as instruções de micro-ondas na embalagem forem seguidas.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
60
sweetgreen, 2 Park Avenue, Nova Iorque, NY, EUA
há 2 semanas •reported by user-xtyzy426
Doente dentro de 2 horas depois de comer salada. Diarréia que se transformou em apenas sangue, náuseas severas. Cólicas estomacais severas e sudorese. Teste médico para E. coli
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia, Suando
2.9K
Jacarés de amêndoas salgadas de Abdallah - retirados devido a amêndoas não declaradas
há 4 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
A Abdallah Candies, de Apple Valley, MN, está retirando voluntariamente uma quantidade limitada de jacarés de amêndoa salgada de 8 onças da Abdallah Candies. Os produtos têm uma etiqueta de cerejas com cobertura de chocolate com o código 0315 na parte inferior da caixa. As caixas contêm
jacarés de amêndoa com sal marinho, mas têm um rótulo de ingrediente incorreto. O produto foi distribuído em todo o país e vendido em lojas especializadas, mercearias e outros pontos de venda. Os produtos recolhidos foram distribuídos de 01/03/2024 a 29/03/2024. Nenhum outro produto desta empresa é afetado.
Os jacarés de amêndoa com sal marinho contêm amêndoas como ingrediente, o que não foi declarado no rótulo do ingrediente. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa às amêndoas correm o risco de uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos.
Os produtos de varejo são embalados em caixas de doces com uma etiqueta na parte inferior da caixa contendo informações nutricionais e de ingredientes. O código 0315 é encontrado em uma caixa na parte inferior central do rótulo do ingrediente. A empresa não foi notificada de nenhuma doença associada a este produto.
Os consumidores que compraram o produto/código citado acima são aconselhados a não comer nenhum produto e devem destruir ou devolver o produto ao local de compra.
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Abdallah Candies
Nome da marca: Abdallah
Produto recuperado: Sea Salt Almond Alligators
Razão do recall: amêndoas não declaradas
Data de recall da FDA: 02 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
Os jacarés de amêndoa com sal marinho contêm amêndoas como ingrediente, o que não foi declarado no rótulo do ingrediente. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa às amêndoas correm o risco de uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos.
Os produtos de varejo são embalados em caixas de doces com uma etiqueta na parte inferior da caixa contendo informações nutricionais e de ingredientes. O código 0315 é encontrado em uma caixa na parte inferior central do rótulo do ingrediente. A empresa não foi notificada de nenhuma doença associada a este produto.
Os consumidores que compraram o produto/código citado acima são aconselhados a não comer nenhum produto e devem destruir ou devolver o produto ao local de compra.
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Abdallah Candies
Nome da marca: Abdallah
Produto recuperado: Sea Salt Almond Alligators
Razão do recall: amêndoas não declaradas
Data de recall da FDA: 02 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
304
Últimos 30 dias