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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante e bar de caviar Heritage, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada em áreas de bar e em áreas de preparação de cozinha sem sinalização de lavagem das mãos instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 3 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 atividades vivas de baratas multigeracionais ainda observadas nas seguintes áreas: 2 baratas adultas vivas no poço da mesa de vapor, 2 ninfas multigeracionais vivas sob a tábua de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Primária James Russell Lowell, West Hirsch Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: corrigido - temperatura da água do banheiro para meninos do 1º andar em 112. 2f. Observou a temperatura da água do banheiro feminino do 1º andar… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 2 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 observou uma lacuna de 1/4 'no centro da porta de saída traseira. O mosto fornece uma vedação bem ajustada em todas as aberturas externas para evitar a entrada de pragas.

Fonte: chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Supermercado La Tortilla, South Western Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias pelo manipulador de alimentos. Observou um manipulador de alimentos masculino na área de preparação de carne/delicatessen assoou o nariz com luvas de pano e depois colocou plástico… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Peixe e frango Happy's, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (agitadores, garrafas de compressão, a granel) quando os alimentos não estiverem na embalagem original

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#raw #rodents #mice #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 3 de maio de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou baixa pressão de água na pia de lavagem das mãos no banheiro médio. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Recall notice

Produtos Schnucks Three Spread recolhidos devido a Salmonella

há 2 anos source schnucks.com detalhes

A Schnuck Markets Inc. emitiu um recall de três de seus cremes de queijo devido à potencial contaminação por Salmonella. Os produtos foram distribuídos para as lojas Schnucks. A potencial contaminação foi descoberta durante testes de rotina.

Os produtos em questão são:
- Schnucks Whip Cream Spread… Veja mais

#schnucks #springfield #illinois #unitedstates #queijo #creme #morango

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Cole slaw
Início: 12 a 24 horas
Duração: Várias semanas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#kfc #algonquin #illinois #unitedstates