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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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B

KFC, South Randall Road, Algonquin, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-bvpbd682 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Cole slaw
Início: 12 a 24 horas
Duração: Várias semanas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#kfc #algonquin #illinois #unitedstates

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Y

Potbelly, Roosevelt Road, Glen Ellyn, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-yrfq1758 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Potbellies
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#potbellysandwichshop #glenellyn #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Creche Nook West Town, 2000 West Warren Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de sonda de haste metálica funcionando no local. A gerência foi instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

3 KINGS JERK & SOUL, 556 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou graxa acumulada no chão atrás de equipamentos pesados na preparação frontal. Instruído a remover.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: grelhas de capô de ventilação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tio Remus SFC - Central e Madison, 5611 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto prepara e serve alimentos tcs (frango, salada… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Gloria Super Mercado, South Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos espalhados por toda a instalação nas seguintes áreas; despensa, área de armazenamento a seco, área de retenção quente. Instruiu a pessoa responsável a remover… Veja mais

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Relatório Regulatório

É La Hora Del Chivo, 2459 S Homan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados atrás de equipamentos pesados em frente à área de preparação. Instruído a remover, limpar e higienizar.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12--- todos os alimentos a granel não armazenados nos recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501.… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Gallo Bravo S. N., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 - recipientes a granel observados na prateleira de armazenamento na área de preparação do porão sem etiqueta. Instruído a fornecer o nome comum em todos os recipientes a granel… Veja mais

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Relatório Regulatório

EL G-FE, 4820 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância semelhante a um mofo preto observada no painel interno da máquina de gelo, pingando no gelo na lixeira. (gelo usado para consumo humano). Instruiu a pessoa responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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