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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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B

Subway, 4025 East 106th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-bwwd9721 • detalhes

Minha família e eu compramos sanduíches no metrô e todos nós ficamos doentes depois de comer naquele local,  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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J

Taco Bell, North Avenue, Glendale Heights, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-jwprz268 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: frango Taco bell
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Febre, cefaleia

#tacobell #glendaleheights #illinois #unitedstates #galinha #taco

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Relatório Regulatório

Creche L And Luvable, 2540 East 83rd Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de camundongos no corredor entre os dois armários de arquivos perto do banheiro, aproximadamente 3 excrementos de camundongos, outros 20 excrementos de camundongos na área da… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Católica Crianças da Paz, 1900 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou o banheiro de meninos e meninas do primeiro andar com temperatura inadequada da água quente nas mãos (77. 4f-79. 2. F). Instruiu a pessoa responsável… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Congress Plaza Hotel & Convention Center, 520 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhuma pia para lavar as mãos é fornecida na área principal de lavagem de louça ao lado de uma grande máquina de lavar louça. Instruído a… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12: pisos observados embaixo das prateleiras e coberturas em um refrigerador para serem sujos com restos de comida. Instruído a limpar pisos e coberturas mais frios com frequência adequada… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Cutie Pies, West 78th Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Irie Jerk Hut 4, 311 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 2 libras. Peixe-gato cozido-101. 5f na cesta da fritadeira. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos quentes a 135. 0f ou acima.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Union Sushi + Barbeque Bar, 230 W Erie St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Clark Catering, 8218 S Stony Is Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados não mantêm a temperatura adequada em ovos mais frios 50. 5f, iogurte 50. 2f, homus 49. 8f. Instruído a descartar todos os alimentos tcs em um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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