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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram detritos soltos, sujeira e acúmulo de poeira nos pisos e cantos da sala de armazenamento de produtos químicos. Instruído a limpar detalhadamente e aumentar a frequência de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nino's Heroes Elementary, 8344 S Commercial (3000e), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou recipientes de lixo cobertos em todos os sexos e mulheres trabalham nos banheiros. Gerente instruído a fornecer.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários:… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 4406 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerente de saneamento de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Beggars Pizza, 8100 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Gerente instruído a providenciar a secagem adequada das mãos. Fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 observou uma faixa de mosca pendurada na área de preparação de alimentos do porão. A gerência instruiu a remover.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpe o interior da fritadeira.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11---- o responsável não possui um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: falta de suprimentos e procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Em vez disso, forneça procedimentos e suprimentos (incluindo desinfetante eficaz contra o norovírus) e mantenha-os sempre… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Imaculada Conceição, 8739 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida pelo relatório #2589564 em 2-14-24:48 observaram que a torneira não atingia todos os três compartimentos da pia de 3 compartimentos. Instruiu… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Olive Mediterranean Grill, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a gordura na parte superior do forno transportador, no interior da fritadeira e na parte superior do fogão.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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