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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Gerente instruído a fornecer.

38.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de São Bento, 6020 S Laflin St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos na cozinha não era acessível e mantida, a pia de mão estava fechada com fita adesiva e, quando… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Minghin, South Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: constatou a contínua não conformidade do relatório de inspeção #2588148 realizado em 17/01/24. 6-202. 15 observaram a porta giratória da entrada frontal e a porta de saída traseira com uma… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Campus Hunter Perkins, 1700 W 83rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: o produto embalado observado armazenado no chão na área de armazenamento de alimentos secos deve ser elevado e armazenado adequadamente.

48. Instalações de lavagem de louça:… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: funcionário observado comendo em cima do refrigerador de preparação na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer uma área separada fora da área de preparação para… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Inn Of Chicago, 162 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a pessoa responsável não possui uma certificação municipal ou documentação de certificado municipal pendente no momento da inspeção, enquanto a tcs foods, como leite, não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária São Francisco de Sales, 10155 S Ewing Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: detritos observados em equipamentos de cozinha, unidades de retenção, estantes e mesas de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários:… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Isso é um hambúrguer, 8301 S Stony Is Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão em áreas de preparação, armazenamento e lavagem de louça. Instruiu o gerente a elevar todos os alimentos a quinze centímetros… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Buffalo Wild Wings 'GO', West North Avenue, Melrose Park, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-cmckw553 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de cabeça
Fonte suspeita: Buffalo Wild wings
Início: Menos de 4 horas
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, cefaleia

#buffalowildwings #melrosepark #illinois #unitedstates #búfalo #asas

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V

Burger King, East State Street, Rockford, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-vxdt7626 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: bolinhos de queijo do Burger King
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#burgerking #rockford #illinois #unitedstates #queijo

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