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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia para lavar as mãos na área de preparação e na área de lavagem de louça que exceda a temperatura máxima da água quente através da… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jersey Mike's, 203 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a pessoa responsável não possui uma certificação municipal ou documentação de certificado municipal pendente no momento da inspeção, enquanto alimentos tcs, como carne crua, são… Veja mais

#undercooked #raw #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Best Sub, 2729 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado esteja sempre… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gallistel Language Academy, 10347 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não operam no banheiro do pessoal pré-escolar. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar a torneira.

10.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Licorice, 607 E 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta externa traseira não era à prova de roedores/insetos. Uma lacuna de 1/2' abaixo. Instruído a proteger e manter a porta à prova de roedores e insetos.… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 80-100 excrementos de rato na área inferior das unidades de armazenamento de calor e frio na área de cozimento, na sala da fornalha… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Branko's, 1118 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um funcionário servindo e preparando comida sem usar um suporte de cabelo. Instruiu o funcionário a usar protetor de cabelo em todos os momentos em que a comida está sendo preparada e servida.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Coletivo Coffee Roasters, 2530 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível na pia de lavagem das mãos, 2º banheiro de todos os gêneros. Temperatura da água 81. 0f neste momento da inspeção.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Culver's, 201 W University Ave, Urbana, IL 61801, EUA

há 2 anos •reported by user-xnhq7192 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: doente, sem parar de vomitar
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 3 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#culvers #urbana #illinois #unitedstates

46   Comentários Comentário

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