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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Escola Primária Powell, 7511 S South Shore Dr, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de setembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)

10. Pias de lavagem de mãos adequadas,… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de setembro de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar o interior superior da máquina de gelo.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar a área inferior das fritadeiras.

55.… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário
D

The Pumpkin Patch, Illinois 173, Caledônia, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-dvhk5975 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: molho de queijo
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#caledonia #illinois #unitedstates #queijo

1   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Lincoln Lodge, 2038-2044 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 pequenos insetos voadores vivos voando atrás da barra e dentro dos bicos da pistola de refrigerante. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 não observaram nenhum dispositivo de prevenção de refluxo para a pia do porão. Gerente instruído a fornecer.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: a violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Harold Washington, South University Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou a água quente no banheiro na sala pré-escolar 110 a uma temperatura inadequada de 77, 0f. Instruído a reparar a pia para… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou várias tábuas de corte com arranhões e manchas profundos nas estações de preparação na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: ferrugem observada na prateleira inferior da mesa de preparação. A gerência foi instruída a substituir ou repintar a prateleira.

55. Instalações físicas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Goose Island (t1 C10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de setembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou substâncias pretas viscosas nos componentes internos da água da máquina de gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. A gerência foi instruída a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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