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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Mãos à obra - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de setembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar o acúmulo de lodo dentro da máquina de gelo.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango e cones Hot Chi, 100 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de setembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve substituir a madeira crua no balcão frontal.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar o exterior… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário
T

Chick-fil-A, South Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tvxnc925 • detalhes

Tudo o que eu pedi foi um macarrão grande com queijo. Esperei cerca de 20 minutos, pois disseram que seria um pouco de espera, o que não foi um problema. Depois de me darem meu pedido, disseram a outra mulher que chegou que haviam terminado de servir… Veja mais

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #queijo

91   Comentários Comentário
Z

Culver's, North York Street, Elmhurst, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-zqkg7873 • detalhes

15 minutos depois de comer salada de cranberry bacon bleu com frango grelhado e molho de queijo azul, tive um ataque violento de intoxicação alimentar! Pedido da tarde de 01/09/2023  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#culvers #elmhurst #illinois #unitedstates #bacon #queijo #galinha #salada #frangogrelhado #queijoazul

36   Comentários Comentário
B

Spam, Castle Food & Liquor, West Thorndale Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-bnfdp868 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náusea, dor de estômago, outros: tontura
Fonte suspeita: Spam
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Tontura

#chicago #illinois #unitedstates #spam

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nomonomo-Japanese Pub + Grill, 2115 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou indicadores de temperatura de registro irreversíveis nas instalações para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de lavar louça… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos na área principal de preparação/lavagem de pratos. É necessário instalar uma pia de mão com água corrente quente e… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de agosto de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável pelo treinamento em saneamento de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Eli's Cheesecake Company, West Forest Preserve Drive, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de agosto de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma junta de porta rasgada dentro do refrigerador de 1 porta localizado na área de preparação do café. Instruído a substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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