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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Ten Cafe, 3308 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador de preparação na linha frontal de preparação/serviço.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Threshold, 4219 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro de todos os refrigeradores de alcance.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não encontrou nenhum diário de controle de pragas licenciado disponível… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oriole, 661 W Walnut St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeira externa observada sem tampas e portas de encaixe abertas. Instruído a fornecer tampas de lixeira e fazer a manutenção para garantir que as tampas sejam bem ajustadas. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em refrigeradores ambulantes de produtos hortifrutigranjeiros e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria La Luna #2, 6209 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde para funcionários no local. Deve fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação. 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Comida colombiana de Currumba, 2701 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-203. 11. 11 não observaram nenhuma pia para lavar as mãos instalada na área de preparação da empanada. Instruído a instalar uma pia para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Veja Thru Asian Cuisine Inc, 5656 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários verificável no local no momento da inspeção. Deixou o modelo e foi instruído a manter cópias da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária St. Constance, 5841 W Strong, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente no banheiro feminino do 1º andar, perto da cafeteria. A água quente foi medida a 68 f no banheiro. Instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Dierbergs Markets - Edwardsville Crossing, Edwardsville Crossing Drive, Edwardsville, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-vtcft967 • detalhes

Coma batatas fritas e biscoitos no saco azul. Eu comi 4 biscoitos esta manhã. Quando chego, com menos de uma hora a 45 minutos, eu estava vomitando no trabalho.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#chipsahoy #edwardsville #illinois #unitedstates #biscoito

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