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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The X Pot Chicago, 150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 não observaram nenhuma provisão de secagem das mãos nas pias de lavagem de mãos localizadas na área de lavagem de louça. Instruído a sempre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou águas residuais saindo do ralo do piso quando a pia de 3 compartimentos é drenada. A gerência é instruída a reparar e manter para que o dreno do piso… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ligeiramente torrado, 540 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância semelhante a um mofo preto em todo o interior da máquina de gelo. Também foi observada uma substância rosa desconhecida dentro da máquina de gelo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comida para pai e filho, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta da tela de saída traseira não é à prova de roedores na parte inferior. Instruiu o gerente a reparar a porta (encaixe hermético na parte inferior)… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New China Restaurant Inc., 2438 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão enquanto itens tcs, como frango, eram preparados das 13h40 às 14h30. O gerente certificado chegou ao local às… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhuma sinalização para lavar as mãos nos dissipadores de mãos expostos localizados nas áreas de preparação frontal e traseira. Instruiu a pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oh Hen Mart, 9053 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários do inspetor: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dylan's Tavern & Grill, 118 S Clinton St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a instalação observada não forneceu um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago para funcionários que trabalham no local. Informado,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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