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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Bosco Stocks, depois de comê-los no almoço de hoje (28/04), tive uma dor latejante no estômago, depois de algumas horas começou a doer muito, muito. Como a sensação de cólicas menstruais, mas pior, e eu também comecei a sentir muito calor e meus ouvidos pareciam estar queimando.… Veja mais

#batavia #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, calafrios, outros: transpiração
Fonte suspeita: Spam
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Não tenho certeza
Informações adicionais: Eu almocei no trabalho, por volta das 8 comecei a vomitar, mas me senti bem 30 minutos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #spam

18 horas depois de comer aqui, tive cólicas estomacais e diarreia com sangue vermelho vivo. Nunca na minha vida tive diarreia com sangue. Suspeito, com base no meu serviço no restaurante, que a comida possa ter sido intencionalmente adulterada, mas não tenho nenhuma evidência para apoiar minha… Veja mais

#blood #redrobin #southelgin #illinois #unitedstates #hambúrguer

Relatório Regulatório

Family Dollar, 11438 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste de sonda para medir a temperatura dos alimentos (leite) ao receber os produtos. Deve fornecer. Fundação prioritária 7-38-005, citação emitida

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#rats #rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de sujeira e restos de comida nas portas internas e nas prateleiras de todas as unidades frigoríficas. Pessoa instruída responsável pela limpeza e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente a 132f na pia frontal de preparação para lavar as mãos. Nenhuma água fria foi fornecida para a pia exposta para lavar as… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Miku Sushi, 4514 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou o funcionário tocar na carne crua e depois dar uma tigela a outro funcionário para servir a sopa sem lavar as mãos. O gerente instruiu o gerente a garantir que… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 25 de abril de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou limo rosa/sujeira preta se acumulando dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates