H-E-B, Trenton Road, McAllen, Texas, EUA
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Fonte suspeita: Monterrey Shitake Mushroom
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios
Você pode obter intoxicação alimentar por comer cogumelos. A maioria dos cogumelos não contém nenhuma bactéria prejudicial, mas os cogumelos podem ficar contaminados após serem colhidos. Os cogumelos são cultivados em composto que não foi esterilizado apresentam um risco particularmente alto de intoxicação alimentar se forem comidos antes de serem lavados adequadamente.
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