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    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Tomates frescos podem ser a fonte de intoxicação alimentar. Os tomates foram associados a 12 surtos de Salmonella nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12-72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarréia. Práticas adequadas de manuseio de alimentos, como lavar os produtos antes do consumo, são aconselhadas.

    Última atualização: 6 de dezembro de 2022

    Produto: Tomato

    pedi um sanduíche de trigo de 6 polegadas com schnitzel de frango, queijo, abacate, alface, pepino, tomate, espinafre, cenoura e molho rancho, junto com um biscoito de chocolate.

    Eu comi o sanduíche por volta das 18h e estava tudo bem. fui para a cama e acordei por... Ver Mais volta das 3 da manhã com dores abdominais, gases e náuseas. acordei esta manhã por volta das 7h com diarréia e náusea. outra hora depois, a diarréia e a náusea voltaram. Não sei quanto tempo isso vai durar! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Gás, Outros Veja menos
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    Milkshake e tomate estragado na salada, pegou intoxicação alimentar com um milkshake de hortelã e uma salada com tomates estragados | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    Parei às 130 na sexta-feira, almocei em barra de saladas, queijo gostoso, engraçado e tomate, estamos magros, não consegui terminar, perguntei à garçonete por que o queijo e as coisas pareciam engraçadas, ela disse que estava lento, estou vomitando desde sábado à noite. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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    Data do relatório: 25 de novembro de 2022
    2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
    - comentários: não observou nenhum certificado certificado de gerentes de alimentos publicado. As instalações servem alimentos tcs: peixe, tomate fatiado, leite, etc. Instruiu a pessoa responsável a... Ver Mais fornecer e manter, certificado postal visível para os clientes. Citação emitida. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.

    43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
    - comentários: colher de gelo observada colocada em cima da máquina de gelo. Instruiu a pessoa responsável a armazenar a colher de gelo em um recipiente limpo e higienizado para evitar possíveis contaminações.

    49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
    - comentários: observou graxa acumulada nas superfícies internas e externas de todos os equipamentos de cozinha. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter. (superfícies de contato não alimentícias)

    54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
    - comentários: observou a área externa da lixeira transbordando, impedindo que as tampas fechassem adequadamente. Instruiu a pessoa responsável a garantir que o lixo esteja devidamente contido, não transborde e que as tampas de lixo estejam bem ajustadas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Citação emitida.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: coberturas de ventilação observadas em ambos os banheiros com acúmulo de poeira. Instruiu a pessoa responsável a remover a poeira e fazer a manutenção.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: observou detritos/derramamentos de comida no chão em toda a área traseira de preparação. --- também observou gordura acumulada e restos de comida embaixo do equipamento de cozinha na área traseira de preparação. Instruiu a pessoa responsável a detalhar a limpeza, higienização e manutenção.

    58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
    - comentários: observou um gerente de alimentos certificado com certificado de treinamento de conscientização sobre alérgenos expirado. Instruiu a pessoa responsável a renovar o certificado de treinamento de conscientização sobre alérgenos expirado e garantir que qualquer indivíduo que possua um certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago receba treinamento sobre alérgenos e certificado de conscientização sobre alérgenos.

    Fonte: chicago.gov
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    Meu filho e eu dividimos o panini pomodori de frango e a sopa de macarrão com frango com orzo e a sopa toscana de tomate. À noite, eu me senti um pouco mal. No dia seguinte, senti muita náusea e queria vomitar. Meu filho sentiu náuseas, mas não vomitou. Estou no segundo dia de me sentir mal. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
    9.1K


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de cabeça
    Fonte suspeita: Salsa de tomate
    Salsa de milho
    Porco com mel
    Início: 8
    Duração: dias
    Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Náusea, cefaleia Veja menos
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    Dos onze membros da família que comeram lá em 23 de novembro, quatro tiveram intoxicação alimentar. Esses quatro comeram os tomates da salada. | Sintomas: Vomitando, Outra coisa Veja menos
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    Três dias atrás, acho que depois de comer tomates, eu o cozinhei como ensopado | Sintomas: Diarreia, Náusea Veja menos
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    Em 22/11/22, aproximadamente às 14h05, comprei a tigela de frango e arroz com feijão preto, molho picante, tomate em cubos, guacamole, queijo e alface. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: alface ou tomate
    Início: Dentro de 12 a 16 horas
    Duração: 8 dias
    Doente: Só eu
    Informações adicionais: Eu continuei com uma visão embaçada que vem e vai.... Ver Mais Estou nervoso com danos nos nervos | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Visão embaçada Veja menos
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    Últimos 30 dias