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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Ray's Smoothies, Jerome Avenue, Bronx, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 5 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Creche cristã Noah's Ark, 10951 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de setembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados no chão sob a pia de 3 compartimentos, ao longo das paredes e cantos da cozinha, no chão ao longo das paredes… Veja mais

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Relatório Regulatório

Honeybear Cafe, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados com barba e sem contenção de barba na área de preparação. Instruído a fornecer restrições de barba para todos os manipuladores de alimentos com barbas.

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

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31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Edifício Mccormick Place-West - SAVOR, 2301 S Indiana, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de setembro de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou charuto usado em prateleiras perto de unidade de refrigeração na área de cozinha de “mercado”. Pessoa encarregada de remover, higienizar a área e instruir todos os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Zou Ji, Main St, Flushing, Nova Iorque 11355, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 4 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das… Veja mais

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Relatório Regulatório

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

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14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

ALDI, 10532 S Indianapolis Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino (69. 2f) e no banheiro masculino (69. 1f). Instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

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Relatório Regulatório

Unique Green, 1 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 3 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

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130   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fast Trak, 24687 IA-13, Elkader, IA 52043, EUA

há 1 ano •source iowacapitaldispatch.com • detalhes

Data de encerramento: 08/26/2024

Violações:
As inspeções em várias empresas resultaram em citações por infestações de roedores, alimentos mofados, massas de um mês e cozinhas sujas com lixo, restos de comida e água parada.

Fonte: iowacapitaldispatch.com/

#rodents #rats #mice #elkader #iowa #unitedstates

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Relatório Regulatório

Antonio's Made in Italy, 22050 N US Hwy 441, Micanopy, FL 32667, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 08/23/2024

Violações:
Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para… Veja mais

#rats #mice #rodents #micanopy #florida #unitedstates

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