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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Cozinha jamaicana de Little Negril, Boston Road, Bronx, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 3 de outubro de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Y

Home Cafe, West Hampden Avenue, Englewood, CO, EUA

há 1 ano •reported by user-ydwtr541 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: Burrito de café da manhã com bacon
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Pedi burrito de café da manhã com bacon em 10/5. Fiquei doente com diarréia no tarde/início da manhã do dia seguinte.  | Sintomas: Diarreia

#englewood #colorado #unitedstates #bacon #burrito

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Relatório Regulatório

7 STAR, 3209 W 47th Pl, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta, viscosa e parecida com mofo no interior da máquina de gelo pingando gelo. (gelo usado para consumo humano, smoothies). Instruiu a pessoa responsável a… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Above and Beyond - Free Pantry, 817 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de entrada frontal observada do local com grande espaço na parte inferior entre a porta e o piso, também porta de saída traseira que leva ao receptáculo externo aberto… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Um Hakkore Sushi Burrito & Poke Bowl, 1467 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos exposta na estação de serviço frontal não estava acessível para uso. Um escorredor de pratos foi colocado sobre… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que um funcionário da manipulação de alimentos deixou de higienizar a louça após lavá-la e enxaguá-la na pia de 3 compartimentos. O desinfetante não foi instalado na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Melhor começo/era Thompson, Inc., 1352 W 99th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit incompleto de limpeza de vômito e diarréia no local. Instruiu o gerente a ter todos os componentes, inclusive o kit, sempre à mão. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Arroz Ghin Khao East, 2128 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 especiarias observadas fora da embalagem original e em recipientes na área de preparação de alimentos. Instruído a rotular todos os temperos que estão fora da embalagem original.

38. Insetos,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Frank Food Market, 5050 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas vivas pretas pequenas e grandes voando por toda a área de preparação, em superfícies de equipamentos, lavatórios e pias de 3 compartimentos, em prateleiras de temperos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Hub's, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias; observou cozinheiro realizando várias tarefas. Observou o cozinheiro manuseando hambúrgueres crus com as mãos enluvadas, depois limpou o avental sujo e depois passou a manusear os pães… Veja mais

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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