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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante Hub's, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias; observou cozinheiro realizando várias tarefas. Observou o cozinheiro manuseando hambúrgueres crus com as mãos enluvadas, depois limpou o avental sujo e depois passou a manusear os pães… Veja mais

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: início da substância mineral no interior do reservatório de água da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar e manter a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento do tubo da pia para lavagem à mão na área de preparação. Deve ser reparado e mantido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas de teto… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Wheatley C.p.c., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro feminino do edifício CPC (76. 3f), banheiro masculino (72. 8f), banheiro 313 (72. 6f),… Veja mais

#rodents #mice #rats #riverdale #illinois #unitedstates

Data do relatório: 1 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e manter a… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel localizadas na pia de lavar as mãos da cozinha. Deve fornecer toalhas de papel em todos os momentos em todas as… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vómitos, dor estomacal, Calambres
Fonte suspeita: Queso feta
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Você
Informações adicionais: Tengo SIBO  | Sintomas: Vomitando, Cãibras, Dor de estômago

#marbella #andalusia #spain #feta

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago
Fonte suspeita: Burger
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Acordei com dores de estômago extremas, como se tivesse levado um chute na bolsa escrotal, mas sem a dor escrotal, só no estômago.… Veja mais

#santacruz #california #unitedstates #hambúrguer

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: frutos do mar
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#puertodelacruz #canaryislands #spain #frutosdomar