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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

C

Knott's Berry Farm, Beach Boulevard, Buena Park, CA, USA

há 3 meses •reported by user-cdvn5751 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômitos, Dor de estômago, Calafrios, Dor de cabeça
Fonte suspeita: Os tenders de frango/batatas fritas assim como os hambúrgueres
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doentes: 2 pessoas  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#buenapark #california #unitedstates #galinha #batatasfritas #pedaçosdefrango

63   Comentários Comentário
Q

Medford, OR, EUA

há 3 meses •reported by user-qgfxz511 • detalhes

Pedi meia linguiça de pepperoni e tenho frango bacon alcachofra com tomates secos ao sol, cozinhei depois de 30 minutos, comi às 19h40 e acordei às 4h40 com diarreia líquida  | Sintomas: Diarreia

#medford #oregon #unitedstates #bacon #galinha #calabresa #salsicha #alcachofra

95   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 30, 2025
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees' health policies must be provided and maintained. (priority foundation 7-38-010(citation issued)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #milho #macarrão #camarão #asas #asasdefrango #limonada

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

####Data do relatório: 30 de outubro de 2025
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa funções
- comentários: pessoa responsável não possui certificado válido de gerente de alimentos certificado, deve fornecer e manter. (fundamento prioritário 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #caldo

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cmm Food Services (Cafeteria wright College), 4300 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos limpaveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observada vedação de porta rasgada dentro do resfriador de preparação de 3 portas atrás da linha de cozinha/serviço. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Gustazo Boricua, 1703 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção, enquanto alimentos estavam sendo preparados e mantidos quentes/frios durante a inspeção. Instruído que um gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bocaditos, 1140 W Madison, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 29, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago food sanitation certificate posted on the premises. Management instructed that a certified food manager must be present at all times while tcs foods are being prepared or served.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

216   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Uni Sushi Bistro, 1752 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 29, 2025
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed interior parts of ice machine with excessive rust and slimy black build up and dripping water onto ice. Must remove ice clean and sanitize ice machine. (priority foundation 7-38-005)(citation issued)

22. Proper cold… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sopa

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sinya, 354 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Oct 27, 2025
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed refrigerated,ready-to-eat,(tcs foods) stored in the walk-in-cooler (hummus,soups,rice,potatoes etc) not date marked to indicate the date in which the food must be consumed or discarded. Instructed management to date mark all ready-to-eat,(tcs foods) held… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #homus #açúcar

216   Comentários Comentário

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