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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

C

Knott's Berry Farm, Beach Boulevard, Buena Park, CA, USA

il y a 3 mois •reported by user-cdvn5751 • détails

Suspicion d'intoxication alimentaire. Symptômes : Vomissements, Douleurs d'estomac, Frissons, Maux de tête
Source suspectée : Les tenders de poulet/frites ainsi que les burgers
Début : Moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#buenapark #california #unitedstates #poulet #frites #filetsdepoulet

63   Commentaires Commentaire
Q

Medford, OR, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-qgfxz511 • détails

Commandé demi saucisse pepperoni et ai du poulet bacon artichaut avec tomates séchées au soleil, l'ai cuit après 30 minutes, mangé à 19h40 et me suis réveillé à 4h40 avec diarrhée liquide  | Symptômes: Diarrhée

#medford #oregon #unitedstates #bacon #poulet #pepperoni #saucisse #artichaut

95   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Report date: Oct 30, 2025
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees' health policies must be provided and maintained. (priority foundation 7-38-010(citation issued)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #pâtes #crevettes #ailes #ailesdepoulet #limonade

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

####Date du rapport : 30 octobre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat valide de gestionnaire d'aliments certifié, doit fournir et maintenir. (fondement prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #bouillon

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cmm Food Services (Cafétéria wright College), 4300 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint de porte déchiré observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 3 portes derrière la ligne de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Gustazo Boricua, 1703 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire certifié observé sur site pendant l'inspection, alors que la nourriture était préparée et maintenue chaude/froide pendant l'inspection. Il a été demandé qu'un gestionnaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bocaditos, 1140 W Madison, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire de la ville de Chicago affiché sur les lieux. La direction a été informée qu'un gestionnaire alimentaire certifié doit être présent en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

216   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uni Sushi Bistro, 1752 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Report date: Oct 29, 2025
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed interior parts of ice machine with excessive rust and slimy black build up and dripping water onto ice. Must remove ice clean and sanitize ice machine. (priority foundation 7-38-005)(citation issued)

22. Proper cold… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #soupe

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sinya, 354 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2025
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : observé des aliments réfrigérés, prêts à consommer (aliments TCS) stockés dans le réfrigérateur de plain-pied (houmous, soupes, riz, pommes de terre, etc.) non marqués de date pour indiquer la date… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #hoummous #sucre

216   Commentaires Commentaire

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