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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

American Accord Food Corp, 10543-45 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado na superfície interna da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro de aprendizagem precoce Ivy Garden, 3016 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia para lavar as mãos do quarto 108 não foi mantida, não encontrou água quente corrente. A temperatura da água na referida pia é 54… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de janeiro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruiu o gerente a elevar adequadamente o estoque a 6 pés do chão para fins de limpeza e monitoramento.

53. Instalações sanitárias:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Papa T's Italiano, 2843 - 2847 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: facas armazenadas incorretamente entre a mesa de preparação e o refrigerador de preparação. Em vez disso, armazene as facas adequadamente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: interior… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mobil, 6655 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60629, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso na sala de armazenamento traseira não limpo, sujeira/detritos excessivos. Em vez de limpar e manter o mesmo

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento da carne em água parada dentro da pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente os alimentos sob água corrente fria, refrigeração ou parte do processo… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bp, 3801-3815 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos em temperaturas inadequadas durante o tempo de inspeção armazenados dentro do refrigerador portátil. Eles são os seguintes: 28 galões de leite variando entre 52-56. 8f, 8… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Gerente instruído a fornecer.

22. Temperaturas adequadas de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Harmony, 6525 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de camundongos espalhados na área do porão perto de congeladores. Instruiu o responsável a retirar todos os excrementos, higienizar a área e informar o serviço de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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