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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Chá de mel doce, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto responsável sem certificado de gerente certificado da cidade de Chicago, conforme necessário. Deve fornecer e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A galinha Budlong Southern, 4619 N Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e manter a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e mercearia Shan, 5060 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular alguns recipientes para alimentos identificados com nome comum (farinha, açúcar, sal etc).

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

5411 Empanadas | Southport, 3715 N Southport Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marges Still, 1758 N Sedgwick St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos na área do bar frontal e na área de preparação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panaderia Ayutla, 6963 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: os alimentos retirados dos recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observamos aproximadamente 50 excrementos de roedores na área de… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comida de rua Tuk Tuk Thai Isan, 2852 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou lodo rosa acumulado e sujeira preta acumulados dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria y Carnitas Don Valdez, 3119 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou carnitas de porco cozidas (tcs foods) em temperaturas inadequadas armazenadas no balcão de preparação de alimentos. Temperaturas internas variando de (112. 6f-126. 3f). A gerência descartou voluntariamente aproximadamente 15… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante de churrasco Khan, 2401-2405 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observamos um funcionário na lava-louças manuseando pratos/copos sujos e os colocamos na máquina de lavar louça de baixa temperatura (enxaguamos as mãos com spray de água) e sem lavar adequadamente as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário
G

Hazal, Hauptstraße, 53804 Much, Alemanha

há 2 anos •reported by user-gnvgz671 • detalhes

Jantei na loja em questão em 12.1.2024.
Uma vez um Btatwurst e o número 223 eu acho que era carne com molho e aspargos.
Aproximadamente por volta das 15h
Começou por volta das 21h, cólicas estomacais, vômitos, diarréia, náuseas.
Até agora, persistem desconforto, dores de estômago e… Veja mais

#much #nordrheinwestfalen #germany

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