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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia frontal. Gerente instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Início › Toy › Chop Suey, 8601 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: tigelas observadas, xícaras de delicatessen e outros objetos usados em recipientes para alimentos a granel. Instruído a usar uma colher com a alça voltada para cima… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

Relatório Regulatório

Huaraches Bucktown, 2009 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão nas áreas de preparação/armazenamento. Instruiu o gerente a armazenar e proteger adequadamente os alimentos da contaminação enquanto armazenados, elevando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou pias de lavagem das mãos nas seguintes áreas, incapazes de atingir a temperatura mínima de 100, 0° F para lavagem das mãos: banheiro masculino do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que uma área de estação de preparação de café com uma pia portátil para lavar as mãos na sala de jantar deve instalar uma pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a torneira cronometrada não está funcionando corretamente na pia esquerda no banheiro feminino do segundo andar. A água deve funcionar continuamente por pelo menos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante Manchamanteles, 2003-2011 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada na preparação traseira com um acúmulo de substância semelhante a mofo viscoso rosa e preto, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Pizza Nova, 1842 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavagem das mãos inacessível na área de preparação/balcão de atendimento frontal. Havia caixas em frente à pia e um rodo dentro da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 8 de setembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates