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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Dolce Arte - A Arte da Comida, 3622 S Morgan St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos em banheiros masculinos e femininos de uso compartilhado. Pessoa instruída responsável por fornecer e manter.

25. Aconselhamento ao consumidor… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cluck'N Wings, 2114 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago publicado ou documentação válida fornecida no momento. Instruiu o responsável de que um gerente de serviços de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Olive Mediterranean Grill, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou juntas de porta rasgadas nas portas esquerda e direita do refrigerador de preparação de 3 portas. A gerência instruiu a substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rick's Cabaret Chicago, North Kingsbury Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários fornecida no local. A gerência instruiu a assinar uma política de saúde dos funcionários para cada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café para pedestres, 939 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nos banheiros dos hóspedes/funcionários. Instruído a fornecer sinais e manter.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Crosby's Kitchen, North Southport Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: baldes observados de produtos e molhos armazenados no chão na área de armazenamento a seco do porão da Crosby's. Instruído a elevar todos os itens a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Hangry Joe's Hot Chicken & Wings, 1811 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit de limpeza de vômitos e diarréia observados. Instruiu o gerente a fornecer o kit de limpeza adequado. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.

36. Termômetros fornecidos… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Hatchery Chicago, 135 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de lavar louça de… Veja mais

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Relatório Regulatório

YaYa Mas, 1755 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível na pia manual na área traseira de preparação/lavagem de louça. Ao girar a alavanca esquerda, não há pressão de água disponível.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Rosa's Tamales #2, 3314 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observaram violações fundamentais anteriores não corrigidas no relatório #2589525 datado de 13/02/24: #37 -observaram grandes recipientes brancos a granel de ingredientes não rotulados com o nome comum. Pessoa encarregada instruída a rotular… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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