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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Sharks Fish Chicken, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Gerente instruído a fornecer sinais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 40 ou mais excrementos de rato no chão perto do equipamento de cozinha, na área traseira do banheiro e na área do balcão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados armazenados no chão atrás do balcão frontal. Instruiu o gerente a elevar todos os artigos de serviço individuais do chão.

55.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável está presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro da frente. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Lanchonete TriBecca's, 2949 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou um gerente de alimentos certificado com um certificado de treinamento de conscientização sobre alérgenos expirado no momento da inspeção. Instruiu a pessoa responsável a renovar e manter o certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias de lavagem das mãos na área traseira de lavagem de louças e bar. Instruiu a pessoa responsável a garantir que todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

6978 Soul Food, 6978 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: dissipador de mão de preparação observado entre o refrigerador vertical e a máquina de gelo sem sinalização de lavagem das mãos. Instruído a fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos observado sem restrição de cabelo. Instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: a pia de lavagem das mãos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago, conforme exigido; instruído a obter. Violação prioritária da fundação,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates