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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Austin (h/s), 231 N Pine, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nos seguintes locais durante o período de inspeção. Eles são os seguintes: na área de preparação embaixo da pia não utilizada de 3… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (ovos e carne… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pizzaria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos espalhados pela área de preparação/armazenamento a seco do porão, a seguir: atrás da porta, em prateleiras de papelão, no canto da sala de armazenamento… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mercearia Moon Star, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 excrementos de roedores na superfície inferior das fritadeiras na área de preparação de alimentos. Instruído a remover todos os excrementos, limpar detalhadamente, higienizar e manter a área. Recomendamos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Burger King #25272, 7558 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Grande Regência de South Shore, 7415-7419 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira da cozinha com uma abertura de 1/4 de polegada no lado inferior direito; instruído a substituir a varredura da porta dobrada na parte inferior… Veja mais

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Relatório Regulatório

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular garrafas e agitadores quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante de frutos do mar Two Dudes PV, 262 Solana Rd, Ponte Vedra Beach, FL 32082, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 03/29/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário tocou no rosto/cabelo e depois se dedicou à preparação dos alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Dois funcionários tocam o rosto e o cabelo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mayday Ice Cream Midtown St. Augustine, 1765 Tree Blvd #5, St. Augustine, FL 32084, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 25/03/2024

Violação:
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 27 excrementos de roedores no chão perto do freezer e da área de armazenamento a seco. Observou aproximadamente 2 excrementos de roedores no… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mamasan, 400 N Cocoa Blvd, Cocoa, FL 32922, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 04/02/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. Observou um funcionário vindo de fora e começando a trabalhar sem lavar as… Veja mais

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