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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Bj's Market & Bakery, 1737 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: batatas amassadas cozidas observadas… Veja mais

#bjs #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento da carne em água parada dentro da pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente os alimentos sob água corrente fria, refrigeração ou parte do processo… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bp, 3801-3815 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos em temperaturas inadequadas durante o tempo de inspeção armazenados dentro do refrigerador portátil. Eles são os seguintes: 28 galões de leite variando entre 52-56. 8f, 8… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Gerente instruído a fornecer.

22. Temperaturas adequadas de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Harmony, 6525 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de camundongos espalhados na área do porão perto de congeladores. Instruiu o responsável a retirar todos os excrementos, higienizar a área e informar o serviço de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Barton, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o): observou que nenhuma política de saúde assinada dos funcionários deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

10. Pias adequadas para lavagem das… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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F

Texas Roadhouse, Mystic View Road, Everett, MA, EUA

há 2 anos •reported by user-fhny8122 • detalhes

Hoje entramos para comer e depois ouvi um grito de outros 2 clientes. Há um rato escalando a parede, a equipe e o servidor parados lá olhando para nós como se não vissem o que vimos... muito nojento.

#texasroadhouse #rats #mice #rodents #everett #massachusetts #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Sabor De La Esquina, Avenida Pitkin, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Termômetro preciso não fornecido ou localizado adequadamente em equipamentos refrigerados, de armazenamento a frio ou de retenção a quente
O estabelecimento não… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New King Wah, Newtown Ave, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 19 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45°… Veja mais

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

130   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Sempre instruído a ter uma… Veja mais

#popeyes #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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