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Relatórios em tempo real

Surto

Surto de Norovírus no Condado de San Diego ligado a ostras cruas do México

há 2 anos •source countynewscenter.com • detalhes

A Agência de Saúde e Serviços Humanos do Condado (HHSA) está investigando 41 casos confirmados e prováveis de norovírus ligados a ostras cruas de um local específico de colheita no noroeste do México. Os casos relatados originaram-se em meados de dezembro após o consumo de ostras cruas… Veja mais

#raw #undercooked #california #unitedstates #peixe #ostras

Surto Norovirus Outbreak in San Diego County linked to raw oysters from Mexico The County Health and Human... foto #1
2   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

CAFETERIA SAM DETENTE, 6043 Miramar Pkwy, Miramar, FL 33023, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Violação repetida** **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos… Veja mais

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #miramar #florida #unitedstates

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cha-Baa | Restaurante tailandês e de sushi, 6316 Powerline Rd, Fort Lauderdale, FL 33309, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados no mesmo recipiente que os alimentos prontos para consumo. Observou um camarão cozido entre os camarões crus em recipiente no refrigerador de preparação.

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente,… Veja mais

#raw #undercooked #fortlauderdale #florida #unitedstates

18   Comentários Comentário
B

Salada de frango Chick, Emerald Coast Parkway, Destin, FL, EUA

há 2 anos •reported by user-bzjq9378 • detalhes

Minha filha comeu brócolis cru no restaurante chique de salada de frango de Destin, Flórida. Ela comeu outras comidas ontem, mas só vomitou o brócolis. Não consigo pensar em mais nada que pudesse ajudar.  | Sintomas: Outros, Vomitando

#chickensaladchick #raw #undercooked #destin #florida #unitedstates #brócolis #galinha #salada #saladadefrango

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: temperatura inadequada de retenção de calor dos alimentos tcs. Salsicha observada a 129f na unidade de retenção quente. A gerência instruiu a manter todos os alimentos quentes acima de 135f.… Veja mais

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #wendys #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o cozinheiro preparar o frango agridoce pegando o frango cru com uma mão, que tinha uma luva, e colocando o frango na fritadeira; o cozinheiro estava usando uma pinça com a… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Super Burrito, 1502 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado sem aviso prévio ao consumidor e declaração de lembrete. Gerente instruído a fornecer menu em papel e menu digital. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D'Agostino's Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e declaração de lembrete no menu online/qr para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou… Veja mais

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário
Q

Starbucks, 1800 Irving Street, São Francisco, CA, EUA

há 2 anos •reported by user-qfwj4494 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: um burrito de ovo pré-fabricado na Starbucks
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Os ovos do burrito estavam mal cozidos  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#starbucks #raw #undercooked #sanfrancisco #california #unitedstates #burrito #ovo

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T

Hotel RIU Karamboa, Praia de Boca Salina (Rabil), Cabo Verde

há 2 anos •reported by user-trrw7432 • detalhes

Estou aqui agora, com 24 horas eu estava me sentindo mal. Já estou aqui 48 horas, tenho fezes líquidas, dores de estômago, náuseas severas e uma sensação extrema de mal-estar. Não tenho energia para fazer qualquer coisa.. Eu só estive aqui na ilha, há comida crua e… Veja mais

#hotelriu #raw #undercooked #praiadebocasalinarabil #boavista #caboverde

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