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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Sohn aß Erdbeeren von Costco und klagte innerhalb von 24 Stunden über Magenkrämpfe und Erbrechen. Wir haben alle die gleichen Lebensmittel gegessen, außer den Erdbeeren, er war der einzige, der sie gegessen hat.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#raw #southlake #texas #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Spinat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Habe rohen Spinat gekauft und vor dem Mittagessen in der Mikrowelle erhitzt. Gegen 17 Uhr begann ein schlechtes Gefühl mit Magenbeschwerden, gefolgt… Mehr sehen

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Ich habe eine preiswerte Brezelstange gegessen und mein Mund und mein Hals wurden taub, die Zähne schmerzten, mir wurde sofort schwindelig, Übelkeit und Grippesymptome. Ich dachte, es wäre nur ein Zufall, also habe ich zwei Tage später noch einen gegessen. Sofort hatte ich die gleichen Symptome, nur… Mehr sehen

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: rohe Zucchini
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Schließungsdatum: 01.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat von der Arbeit mit Rohkost auf verzehrfertige Lebensmittel umgestellt, ohne sich die Hände zu waschen. Der beobachtete Mitarbeiter legte gefrorenes rohes Hühnchen mit Handschuhen in den Frittierkorb und schnappte sich dann verpacktes RTE-Essen, ohne sich die Hände… Mehr sehen

#checkers #raw #undercooked #jacksonville #florida #unitedstates

6/7 unserer Gruppe hatten während unseres Aufenthalts am 1.6-1/13 Magenkrämpfe/Durchfall und Fieber im Majestic Colonial. Ein oder zwei Tage in Ihrem Zimmer zu verbringen, während Sie im Paradies Urlaub machen, stinkt wirklich. Wasser und Eis dort sollen gefiltert werden und wir haben kein Spülwasser zum Zähneputzen verwendet,… Mehr sehen

#hotel #undercooked #raw #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #türkei #schwein

Ich habe den Erdbeer-Cupcake-Keks bestellt, er schmeckte etwas zu feucht. Fast ungekocht. Nach dem Essen des Kekses schien der Magen etwas schwer zu sein. Ungefähr 10 Stunden später begann ich zu erbrechen und hatte Durchfall. Das dauerte 6 Stunden, es war schrecklich. Ich habe den Filialleiter angerufen… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 11. Januar 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe verschiedene Arten von TCS-Lebensmitteln mit falscher Temperatur gefunden, die im Servierkühler im Metzgerbereich aufbewahrt wurden: Ceviche bei einer Temperatur von 48. 7F; Schinken bei einer Temperatur von 47F; rohe Hähnchenschenkel bei einer Temperatur von… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 9. Januar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden Carnitas aus gekochtem Schweinefleisch (TCS-Lebensmittel) beobachtet, die bei falschen Temperaturen auf der Theke für die Zubereitung von Speisen aufbewahrt wurden. Innentemperaturen im Bereich von (112. 6f-126. 3f). Das Management warf freiwillig etwa 15 Stück… Mehr sehen

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Ich wurde krank an Unwohlsein, Übelkeit, Magenflattern, fühlte mich fiebrig, funktionsunfähig. Magenschmerzen, nichts hat mir geholfen. Ich konnte auch nicht schlafen. Das dauerte über 14 Tage. Ich habe immer noch das Gefühl, dass dieses allgemeine Unwohlsein anhält. Mein Magen ist zart und fühlt sich brüchig an, als… Mehr sehen

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