Relatórios Recentes
Chick-fil-A, Ironclad Alley, Mount Pleasant, SC, EUA
há 3 semanas •reported by user-bhywz933 • detalhes
Burger King, Praça do Bosque Preto, Landerneau, França
há 3 semanas •reported by user-ctvr8812 • detalhes
Fonte suspeita: Causa alimentar, 20 minutos depois de comer no Burger King
Início: imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
Casa Del Sol, Rua East Washington, Nashville, Indiana, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-hfgk6296 • detalhes
Fonte suspeita: Camarão
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Jantei no sábado à noite, comecei a me sentir mal algumas horas depois. Dor de estômago e diarreia no dia 4. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago
Wendy's, Simpson Ferry Road, Camp Hill, PA, EUA
há 3 semanas •reported by user-htgz8277 • detalhes
Fonte suspeita: Carne
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Calafrios
Burger King, 10550 S Avenue B, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de
Petey's, 250 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador são impróprias: um recipiente de rosbife a 51, 2 pés. O gerente descartou
Fry The Coop, 2404 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para cada funcionário.
Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o dispensador superior de refrigerante no sistema automático de distribuição de refrigerante está sujo. Instruído a limpar e manter.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:
Gina's Chicken, 3415 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas observadas ao longo do teto e rodapés nas áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas ao longo das paredes e tetos em todas
Bar e pizzaria The Warehouse, 1419 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para cada funcionário.