Relatórios Recentes
McDonald's Wien, Am Hauptbahnhof, Viena, Áustria
há 2 dias •reported by user-dxjwv623 • detalhes
Grill'd, Ocean Keys Boulevard, Clarkson WA, Austrália
há 2 dias •reported by user-bprp1816 • detalhes
Fonte suspeita: hambúrguer de frango HFC do Grill
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, Tontura
Dollar General, Yandell Road, Canton, MS, EUA
há 2 dias •reported by user-bkgdm754 • detalhes
ETC Cafe, Parkland College, 2400 W Bradley Ave, Champaign, IL, Estados Unidos da América
há 2 dias •reported by user-ktmjw931 • detalhes
Smoke Daddy BBQ - Wicker Park, West Division Street, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 15 moscas pequenas em toda a instalação, inclusive na área do bar, na área traseira da cozinha, perto da área de lavagem de louça, na área de…
Bolinhos Four Seasons, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) observou uma substância preta no interior da máquina de gelo na máquina de fazer gelo e na parte superior do interior. Instruído a limpar e…
Harold's Chicken Shack #13, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: manipulador de alimentos no telefone, desliga o telefone, calça luvas sem lavar as mãos adequadamente. Instruído a lavar as mãos adequadamente antes/depois de usar luvas, tocar no telefone, dinheiro, corpo, realizar…
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens…
Academia Josephinum do Sagrado Coração, North Oakley Boulevard, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia de 3 compartimentos não está em bom estado de funcionamento. Quando a água é drenada em um compartimento, outro compartimento…
Whole Foods Market, 1550 N Kingsbury St, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a principal violação anterior do relatório #2595601 em 03/06/24 não foi corrigida: 57 - os certificados de treinamento de manipuladores de alimentos não foram fornecidos a todos os funcionários de manuseio de…