Koko's Mediterranean Grille, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告人
报告日期：2021 年 11 月 17 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康政策，其中包括每位员工签署的确认书。优先基金会。7. 38. 010.
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：在任何洗手水槽中都没有发现洗手标牌。已指示经理提供。
22。适当的冷藏温度
-评论：在检查过程中，观察到安全食品（鸡肉、切片西红柿）的时间/温度控制在冷却器和准备冷却器中的冷藏温度不当；温度范围为 48 至 53 度的 80 磅鸡肉，49 华氏度为 5 加仑的 Tamotoes。指示丢弃所有上述 tcs 食物并使其变质，并始终保持 40 华氏度的冷藏温度。违反优先级。7-38-005。引文已发布。
23。正确的日期标记和处置
-评论：发现存放在洗碗区的冷却器中的日期标记不正确。注意准备食用，安全食品的时间/温度控制，没有丢弃日期。指示经理提供保存超过 24 小时的安全食品的所有准备食用时间/温度的丢弃日期。违反优先基金会。7-38-005。引文已发布。
33。使用了适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查时，观察到位于洗碗区域一侧的冷却器在 50 华氏度的不当冷藏温度下触及的范围很小。发现洋葱存放在冷却器里。冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41 华氏度或以下。伸入带有标签并由芝加哥公共卫生部门检查的冷却器中，在 cdph 对步入式冷却器进行重新检查并将适当的保冷温度保持在 41 华氏度或以下之前，不得使用。 违反优先级。7-38-005。
36。提供温度计且准确
-评论：在散热器里面没有发现温度计，也注意到冷却器里面没有温度计。指示经理提供。在机械冷藏或热食储存单元中，温度测量装置的传感器必须位于测量机械冷藏设备最温暖部分和热食储存单元最冷部分的空气温度或模拟产品温度。
40。个人清洁
-评论：在食物准备区发现没有发网的员工。已指示经理提供。
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康政策，其中包括每位员工签署的确认书。优先基金会。7. 38. 010.
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：在任何洗手水槽中都没有发现洗手标牌。已指示经理提供。
22。适当的冷藏温度
-评论：在检查过程中，观察到安全食品（鸡肉、切片西红柿）的时间/温度控制在冷却器和准备冷却器中的冷藏温度不当；温度范围为 48 至 53 度的 80 磅鸡肉，49 华氏度为 5 加仑的 Tamotoes。指示丢弃所有上述 tcs 食物并使其变质，并始终保持 40 华氏度的冷藏温度。违反优先级。7-38-005。引文已发布。
23。正确的日期标记和处置
-评论：发现存放在洗碗区的冷却器中的日期标记不正确。注意准备食用，安全食品的时间/温度控制，没有丢弃日期。指示经理提供保存超过 24 小时的安全食品的所有准备食用时间/温度的丢弃日期。违反优先基金会。7-38-005。引文已发布。
33。使用了适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查时，观察到位于洗碗区域一侧的冷却器在 50 华氏度的不当冷藏温度下触及的范围很小。发现洋葱存放在冷却器里。冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41 华氏度或以下。伸入带有标签并由芝加哥公共卫生部门检查的冷却器中，在 cdph 对步入式冷却器进行重新检查并将适当的保冷温度保持在 41 华氏度或以下之前，不得使用。 违反优先级。7-38-005。
36。提供温度计且准确
-评论：在散热器里面没有发现温度计，也注意到冷却器里面没有温度计。指示经理提供。在机械冷藏或热食储存单元中，温度测量装置的传感器必须位于测量机械冷藏设备最温暖部分和热食储存单元最冷部分的空气温度或模拟产品温度。
40。个人清洁
-评论：在食物准备区发现没有发网的员工。已指示经理提供。
1.6K
报告日期：2021 年 2 月 10 日
60.之前的核心违规行为
-评论：从检查报告中发现以下以前的核心违规行为在日期之前没有正确纠正 # 没有向食品服务经理提供过敏原证书，指示获得优先违规基金会。没有发出引文。
来源：chicago.gov
60.之前的核心违规行为
-评论：从检查报告中发现以下以前的核心违规行为在日期之前没有正确纠正 # 没有向食品服务经理提供过敏原证书，指示获得优先违规基金会。没有发出引文。
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
美国马萨诸塞州韦伯斯特伍斯特路星巴克
3周前 •reported by user-kcxn4169 •细节
2024 年 4 月 6 日星期六星巴克枫糖鸡肉三明治让我病了整整两天。我有呕吐、腹泻、发冷、闷热，感觉自己快要死了。这是我有史以来最严重的胃痛。
| 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 胃痛, 恶心
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Elixinol Wellness（拜伦湾）私人有限公司正在召回其Mt Elephant Buttermylk全食煎饼混合物，原因是牛奶是一种未申报的过敏原。该产品在全国的Coles和Woolworths门店出售，可在全国范围内在线购买。
召回的商品是 Mt Elephant Buttermylk 全食煎饼混合物，重 230 克。受影响批次的最佳截止日期为 2025 年 3 月 19 日、2024 年 10 月 9 日、2024 年 10 月 10 日和 2024 年 12 月 19 日。
这对对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险，如果食用该产品，他们可能会出现反应。对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
召回的商品是 Mt Elephant Buttermylk 全食煎饼混合物，重 230 克。受影响批次的最佳截止日期为 2025 年 3 月 19 日、2024 年 10 月 9 日、2024 年 10 月 10 日和 2024 年 12 月 19 日。
这对对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险，如果食用该产品，他们可能会出现反应。对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
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美国加利福尼亚州丰塔纳樱桃大道 Vons 吉米·迪恩
2天前 •reported by user-wffxh113 •细节
今天 24 年 4 月 30 日。Jimmy Dean Original Sausage 将丰塔纳的 Vons 的香肠肉饼加热并上桌...
| 症状: 发烧
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美国密苏里州堪萨斯城北教堂路 8130 号 Sam's Club
4周前 •reported by user-tcbtc851
复活节期间我打开了 3 罐不同的 Kraft Miracle Whip，其中两罐的海豹上到处都是棕黄色物质。它变小了太棒了。我昨天又打开了一个新的，它的颜色也是棕色/淡黄色的。一周内有 3 个全尺寸的罐子，我想得到补偿。如果你需要的话我有照片。在过去 30 天内，所有 3 个罐子都来自 Sam's Club。所有三个罐子都是在这里买的。
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加拿大欧洲分销公司已宣布召回其Balocco Ciambelle饼干——奶油和鸡蛋，原因是存在外来物质，特别是塑料碎片。该产品在魁北克分销。
-受影响的产品：
品牌：Balocco，产品：Ciambelle 饼干——奶油和鸡蛋，尺寸：350 g，代码：31 01 25 之前保质期；L 40125H，UPC：8 001100 011875
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
-受影响的产品：
品牌：Balocco，产品：Ciambelle 饼干——奶油和鸡蛋，尺寸：350 g，代码：31 01 25 之前保质期；L 40125H，UPC：8 001100 011875
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
凯洛格磨砂薄片，斯塔特兄弟市场，肯德尔大道，加利福尼亚州圣贝纳迪诺，美国
2周前 •reported by user-krpjv344 •细节
在我吃了一大碗磨砂片大约 30 分钟后，我出现了极度抽筋、腹泻呕吐，整晚都神志不清。这碗麦片是自上次吃饭以来我在 12 个小时内唯一要吃的东西，所以毫无疑问是什么让我生病了我再也不会吃这个了
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由于标签错误，百事可乐公司自愿召回其Schweppes零糖姜汁啤酒不含咖啡因的产品。该产品在马里兰州、宾夕法尼亚州和西弗吉尼亚州分销，尽管被标记为零糖，但仍被发现含有全糖。标签错误是在该公司进行内部调查时发现的。此次召回仍在进行中，于2024年3月9日启动。
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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星巴克，麦金利公园大道，纽约州布莱斯德尔，美国
2周前 •reported by user-xcztj647 •细节
4 月 12 日星期五上午 10 点左右，我订购了培根蛋和豪达三明治以及焦糖丝带饮料。到了下午 3 点到 4 点左右，我开始感到不适。下午 5 点我第一次呕吐。之后大约每半小时我就会呕吐，直到今天，也就是 4 月 13 日上午 10 点左右。
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛
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里维埃拉玛雅硬石酒店，里维埃拉玛雅，金塔纳罗奥州，墨西哥
2周前 •reported by user-czrn4957 •细节
在 At the Beach 音乐节的庭院里 Hard Rock 的食物摊贩处吃了食物。许多其他留在Hard Rock并在庭院里吃食物的人也有同样的症状。星期五晚上从腹泻开始，到星期六我发烧、发冷、头痛和严重腹泻。无法起床或下厕所。14 日星期日回家，星期二去急诊室接受腹泻、头痛、身体疼痛治疗。2 袋静脉输液和类固醇。血液、尿液和粪便样本检测
Avette Brother's 在海滩音乐节上，墨西哥里维埃拉玛雅硬石度假村的庭院售货员...在庭院里举行的 Beach Avette Brothers 音乐节上。来自同一来源的大约 30 家供应商。4/8/24-4/14/24 留下来。
Avette Brother's 在海滩音乐节上，墨西哥里维埃拉玛雅硬石度假村的庭院售货员...在庭院里举行的 Beach Avette Brothers 音乐节上。来自同一来源的大约 30 家供应商。4/8/24-4/14/24 留下来。
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过去 30 天