食品安全报告: See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL 60644, USA
最新报告:
报告人
参见 Thru Chinese Kitchen，美国伊利诺伊州芝加哥西麦迪逊街 5249 号
6天前 •reported by user-bpqvy276 • 细节
我吃了特别的中国大米和鸡肉午餐我不得不因食物中毒住院救护车把我送到家里恶心呕吐了看似是蟑螂污染的食物我因胃痉挛呕吐了 16 个小时
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
1.9K
报告日期：2024 年 6 月 11 日
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间观察到以下食物温度不当。注意到后方准备区域的地板上存放了 4 打鸡蛋，温度介于 79-91 华氏度之间，观察到大约 5 磅煮熟的蛋卷在 73 华氏度下，4 磅的螃蟹 @49f 存放在双门冷却装置内。指示始终将所有冷的 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。违反优先权。7-38-005。费用为50美元。负责人被自愿解雇。
36。提供温度计且准确
-评论：必须在所有冷却装置内部提供能正常工作的温度计并进行维护。
40。个人清洁
-评论：观察到食品员工在检查期间没有戴头发束带。被指示在处理食物时提供和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察了所有重型设备（准备桌、架子、冷却装置的内部和外表面、滚车、保温装置、带有累积干粮残渣的搅拌机）。已指示移除。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以前的核心违规行为未在 23 年 4 月 25 日的报告 #2574902 中得到纠正。如下所示。。37) 观察到存放在后方出口附近的货架单元上的散装糖、盐和面粉储存容器没有标签。所有散装和加工食品原料容器的负责人必须贴上内容物的名称。55) 地板需要进行详细清洁，以清除溢出物、油脂和碎屑。--观察到男女皆宜的员工洗手间里存放了多余的杂物和不必要的物品。必须清除所有不必要的物品，清理所有杂物，整理和维护区域。--观察到食物准备区域天花板上的通风口有灰尘积聚。被指示清洁和维护食物准备区域上方天花板上的风扇。57) 在检查时没有观察到现场有食物处理员证书。已指示所有员工必须完成食物处理人员培训并随时在现场保存相关记录。58) 检查时未在现场观察到过敏原培训。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。59）指示经理清洁烹饪设备上方的过滤器和抽油烟机以清除油脂、碎屑和灰尘。已指示纠正之前的所有核心违规行为并按要求进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间观察到以下食物温度不当。注意到后方准备区域的地板上存放了 4 打鸡蛋，温度介于 79-91 华氏度之间，观察到大约 5 磅煮熟的蛋卷在 73 华氏度下，4 磅的螃蟹 @49f 存放在双门冷却装置内。指示始终将所有冷的 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。违反优先权。7-38-005。费用为50美元。负责人被自愿解雇。
36。提供温度计且准确
-评论：必须在所有冷却装置内部提供能正常工作的温度计并进行维护。
40。个人清洁
-评论：观察到食品员工在检查期间没有戴头发束带。被指示在处理食物时提供和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察了所有重型设备（准备桌、架子、冷却装置的内部和外表面、滚车、保温装置、带有累积干粮残渣的搅拌机）。已指示移除。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以前的核心违规行为未在 23 年 4 月 25 日的报告 #2574902 中得到纠正。如下所示。。37) 观察到存放在后方出口附近的货架单元上的散装糖、盐和面粉储存容器没有标签。所有散装和加工食品原料容器的负责人必须贴上内容物的名称。55) 地板需要进行详细清洁，以清除溢出物、油脂和碎屑。--观察到男女皆宜的员工洗手间里存放了多余的杂物和不必要的物品。必须清除所有不必要的物品，清理所有杂物，整理和维护区域。--观察到食物准备区域天花板上的通风口有灰尘积聚。被指示清洁和维护食物准备区域上方天花板上的风扇。57) 在检查时没有观察到现场有食物处理员证书。已指示所有员工必须完成食物处理人员培训并随时在现场保存相关记录。58) 检查时未在现场观察到过敏原培训。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。59）指示经理清洁烹饪设备上方的过滤器和抽油烟机以清除油脂、碎屑和灰尘。已指示纠正之前的所有核心违规行为并按要求进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.9K
报告日期：2021 年 7 月 15 日
22.适当的保冷温度
-评论：观察到准备冷却器中温度不适当的 tcs 食物：虾（44. 2f）、牛肉（46. 4f）和鸡肉（52. 8f）。所有 tcs 食物必须保存在 41F 以下。丢弃了大约 10 磅的食品，费用为 100 美元。优先级。7-38-005。已发出引文。
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到在 57. 1f 的不适当环境空气温度下的准备冷却器。指示经理致电服务。所有冷藏单元必须保持 41f 或以下的空气温度。标记为重新检查的单位。优先级。7-38-005。已发出引文。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：在后方准备区域观察到大型米箱没有标签。指示经理将所有不在原始容器中的食物贴上共同名称的标签。
43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到冰勺不当存放在冰箱中。必须在制冰机外面存放勺柄。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到整个设施中用作货架衬垫的纸板。必须取下并使用光滑且易于清洁的材料进行储存。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：没有观察到对所有食物处理人员进行培训的证据。指示随时提供和维护记录。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位没有过敏原培训的认证经理。所有认证的食品经理都必须接受过敏原培训。
60。之前的核心违规行为
-评论：2020 年 5 月 19 日的报告中观察到以前的核心违规行为未得到纠正：#47 观察到冷冻鸡肉和牛肉储存在步入式冰箱中的塑料杂货袋中。管理层指示只使用适当的食品级储物袋和容器。#53 观察到男女通用员工厕所室里没有带盖的容器。指示提供。优先基础。7-42-090。没有颁发引文。…
22.适当的保冷温度
-评论：观察到准备冷却器中温度不适当的 tcs 食物：虾（44. 2f）、牛肉（46. 4f）和鸡肉（52. 8f）。所有 tcs 食物必须保存在 41F 以下。丢弃了大约 10 磅的食品，费用为 100 美元。优先级。7-38-005。已发出引文。
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到在 57. 1f 的不适当环境空气温度下的准备冷却器。指示经理致电服务。所有冷藏单元必须保持 41f 或以下的空气温度。标记为重新检查的单位。优先级。7-38-005。已发出引文。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：在后方准备区域观察到大型米箱没有标签。指示经理将所有不在原始容器中的食物贴上共同名称的标签。
43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到冰勺不当存放在冰箱中。必须在制冰机外面存放勺柄。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到整个设施中用作货架衬垫的纸板。必须取下并使用光滑且易于清洁的材料进行储存。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：没有观察到对所有食物处理人员进行培训的证据。指示随时提供和维护记录。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位没有过敏原培训的认证经理。所有认证的食品经理都必须接受过敏原培训。
60。之前的核心违规行为
-评论：2020 年 5 月 19 日的报告中观察到以前的核心违规行为未得到纠正：#47 观察到冷冻鸡肉和牛肉储存在步入式冰箱中的塑料杂货袋中。管理层指示只使用适当的食品级储物袋和容器。#53 观察到男女通用员工厕所室里没有带盖的容器。指示提供。优先基础。7-42-090。没有颁发引文。…
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墨西哥华雷斯瑙卡尔潘德华雷斯卫星城 MZ 001 购物中心赛道 P.F. Chang's Plaza Satelite
1周前 •reported by user-ywmpw794 • 细节
6 月 2 日，如果蘑菇状况不好，我订购了泰式炒河粉椰子咖喱。蘑菇很黑，咀嚼时感觉很粘糊而且味道太浓了。5 点钟我死于 39 度的发烧。
| 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐
61
由于存在利斯特菌，法国乳业公司BURON已宣布召回其圣内克泰尔AOP Fermier au lait cru奶酪。该产品通过Intermarché Notre Dame d'Oé分销。
召回的商品是：
-Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru BURON 奶酪
-在胶片下分批出售。
-所有截止日期在2024年6月19日至2024年6月28日之间的拍品均包含在召回中。
-该奶酪于2024年6月4日至2024年6月19日期间出售。
-产品应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14860/Interne
召回的商品是：
-Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru BURON 奶酪
-在胶片下分批出售。
-所有截止日期在2024年6月19日至2024年6月28日之间的拍品均包含在召回中。
-该奶酪于2024年6月4日至2024年6月19日期间出售。
-产品应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14860/Interne
7
由于组胺含量高于法规，Hiodee Top Atlantique Paris自愿召回其无品牌的鲭鱼产品。这些产品在瓦兹省、巴黎省和上塞纳省分销。
召回的商品包括：
-型号分别为 20MA002 和 12MA013 的 2 千克和 3 千克鲭鱼包装。
-受影响的批次为3789、3871、3921、4128和4130。
-这些产品在冰下用纸板箱包装，于 2024 年 5 月 9 日至 5 月 14 日期间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14678/Interne
召回的商品包括：
-型号分别为 20MA002 和 12MA013 的 2 千克和 3 千克鲭鱼包装。
-受影响的批次为3789、3871、3921、4128和4130。
-这些产品在冰下用纸板箱包装，于 2024 年 5 月 9 日至 5 月 14 日期间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14678/Interne
1
Ensure Nutrivigor已宣布召回其杏仁味营养奶昔，原因是未申报存在牛奶，这是一种潜在的过敏原。受影响的产品已在全国范围内分发。
此次召回涉及该品牌的植物性杏仁味营养奶昔，有400克和850克的包装尺寸可供选择。受影响的批次编码为1195461和1195476，最佳保质期为7月24日9日。原产国：新加坡。
对于对牛奶过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使相关批次不安全。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/possible-presence-of-milk-in-specific-batches-of-e
此次召回涉及该品牌的植物性杏仁味营养奶昔，有400克和850克的包装尺寸可供选择。受影响的批次编码为1195461和1195476，最佳保质期为7月24日9日。原产国：新加坡。
对于对牛奶过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使相关批次不安全。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
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18
由于疑似微生物污染，Azienda Agricola Vanzelli Gino已宣布召回其30包鸡蛋。该产品已在各个零售店分销。
受影响的产品：
-以 Azienda Agricola Vanzelli Gino 品牌出售
-是一包 1600 克的鸡蛋。
-有问题的批次是 IT R8834 CE
-最佳保质期从 24 年 7 月 15 日到 7 月 19 日不等。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2644_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf
受影响的产品：
-以 Azienda Agricola Vanzelli Gino 品牌出售
-是一包 1600 克的鸡蛋。
-有问题的批次是 IT R8834 CE
-最佳保质期从 24 年 7 月 15 日到 7 月 19 日不等。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2644_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf
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Uber Eats，塔可贝尔，肯塔基州，美国
2周前 • 细节
通过 Uber eats 优食应用程序
吃了 Taco bell 之后我吃了鸡肉炸玉米饼和鸡肉恰帕伊我头痛感觉自己得排便然后我呕吐了好几次 | 症状: 头痛, 恶心, 呕吐, 其他
吃了 Taco bell 之后我吃了鸡肉炸玉米饼和鸡肉恰帕伊我头痛感觉自己得排便然后我呕吐了好几次 | 症状: 头痛, 恶心, 呕吐, 其他
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由于存在沙门氏菌，欧尚零售服务自愿召回其土耳其Escalope产品。该产品于2024年5月22日至5月27日期间在欧尚欧贝奈门店的传统区出售。
召回的商品是：
-品牌为欧尚
-模特名为 Turkey Escalope。
-它在商店的传统区出售
-必须保存在冰箱里。
-2024年5月22日至5月27日期间销售的那批产品是被召回的产品。
-该产品的健康标志为 FR 67 127 001 CE。
如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14790/Interne
召回的商品是：
-品牌为欧尚
-模特名为 Turkey Escalope。
-它在商店的传统区出售
-必须保存在冰箱里。
-2024年5月22日至5月27日期间销售的那批产品是被召回的产品。
-该产品的健康标志为 FR 67 127 001 CE。
如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14790/Interne
4
加拿大安大略省北约克温福德大道蒂姆·霍顿斯
3周前 •reported by user-qfzf7638 • 细节
我每周从蒂姆·霍顿斯那里订购两次，因为它是我作品中唯一可用的食物来源之一。最近我开始尝试汤——鸡肉面条还不错。甚至还不错。接下来的一周，也就是上周日，我尝试了西兰花汤，但我还在吃它的时候肚子在翻转。我把它扔掉的时候连四分之一都没吃掉。我食物中毒已有 30 个小时了，还在继续，由于弹丸呕吐和胃部翻转不舒服，几乎没有睡觉，但速度变慢了。在消化 12 个多小时后开始。不惜一切代价避免使用罐装西兰花汤，至少在得知位置之前是如此！
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：我
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：我
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英国兰迪德诺交界处淡水河谷路 Lidl
4周前 •reported by user-xpxky812 • 细节
厨师选择午餐时间我吃了烧烤鸡肉披萨。逐渐开始感到不适并出现腹泻。然后感到不舒服，晚上呕吐了很长时间。今天下午我还是觉得被买了。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
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Indya Foods Pty Ltd正在召回其Ashoka Palak Paneer，原因是存在未申报的过敏原腰果。该产品已在全国的伍尔沃斯门店发售。
召回的商品是 Ashoka Palak Paneer，重达 280 克，保质期为 2025 年 6 月 15 日。任何对腰果过敏或不耐受的消费者如果食用该产品，都可能会有反应。
对腰果过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/indya-foods-pty-ltd-ashoka-palak-paneer-280g
召回的商品是 Ashoka Palak Paneer，重达 280 克，保质期为 2025 年 6 月 15 日。任何对腰果过敏或不耐受的消费者如果食用该产品，都可能会有反应。
对腰果过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/indya-foods-pty-ltd-ashoka-palak-paneer-280g
61
过去 30 天