Informes de seguridad alimentaria: See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL 60644, USA
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Informe regulatorio
See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado de alimentos lavar los utensilios de cocina y utensilios, enjuagarlos y secarlos durante el tiempo de inspección. Se indicó que el equipo no se…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado de alimentos lavar los utensilios de cocina y utensilios, enjuagarlos y secarlos durante el tiempo de inspección. Se indicó que el equipo no se…
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See Thru Chinese Kitchen, 5249 West Madison Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •reported by user-bpqvy276 • detalles
Comí arroz chino y pollo (almuerzo especial) y tuve que ser hospitalizada por intoxicación alimentaria. La ambulancia me llevó a mi casa, náuseas, vómitos, lo que parecía ser un alimento contaminado con cucarachas. Vomité durante 16 horas con calambres estomacales.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Informe regulatorio
See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas durante el momento de la inspección. Observé 4 docenas de huevos almacenados en el piso en el área de preparación trasera que oscilaban…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas durante el momento de la inspección. Observé 4 docenas de huevos almacenados en el piso en el área de preparación trasera que oscilaban…
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Informe regulatorio
See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperatura inadecuada en el enfriador de preparación: camarones (44. 2f), carne de res (46, 4f) y pollo (52. 8f). Todos los alimentos tcs deben mantenerse…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperatura inadecuada en el enfriador de preparación: camarones (44. 2f), carne de res (46, 4f) y pollo (52. 8f). Todos los alimentos tcs deben mantenerse…
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