食品安全报告: Tree's Wings & Ribs, 603 Royal Palm Beach Boulevard, Royal Palm Beach, 33411 Florida, United States
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报告人
截止日期：2024 年 8 月 5 日
违规行为：
高优先级——标有日期，在准备/开封安全食材的最早即食时间/温度后 7 天内未食用/销售的安全食品的即食时间/温度综合控制。参见停止销售。走进冷却器——阿尔弗雷多酱汁的日期标记为 04/26 辣椒 04/27，煮熟的豆子 04/29 — 食物在准备后 7 天内未售出 — 参见停止销售。
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在蒸汽桌准备柜台下方的烹饪线区域——大约 4 只小飞虫降落在装有石油的容器上。在服务器站区域——大约 15 个小飞机——降落在准备柜台上，放在装有餐巾、单一服务容器和盘子的架子上。酒吧区/茶水分发架——大约有 15 只小飞虫落在吧台上，有单一服务杯和盖子，里面装有茶叶的使用容器。**重复违规****管理员投诉**
高优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在靠近第二个烹饪线区域的凉爽处 —— 生牛肉汉堡存放在煮熟的鸡肉上 —— 操作员妥善存放了生汉堡。**现场更正** **管理员投诉**
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。在 4 小时内控制未冷却至 41 华氏度的环境温度下使用原料制备/与原料混合的安全食品的时间/温度。服务器站的冷却器触手可及——12:15 的凉拌卷心菜46-48华氏度（隔夜冷却）——按照目前的冷却速度，食物在剩余时间内没有达到41华氏度——参见停止销售。
高优先级——在 4 小时内未冷却至 41 华氏度的环境温度下，控制由原料制备/与原料混合的安全食品的时间/温度。服务器站的冷却器触手可及——12:15 的凉拌卷心菜46-48华氏度（隔夜冷却）——按照目前的冷却速度，食物在剩余时间内没有达到41华氏度——参见停止销售。
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高优先级——标有日期，在准备/开封安全食材的最早即食时间/温度后 7 天内未食用/销售的安全食品的即食时间/温度综合控制。参见停止销售。走进冷却器——阿尔弗雷多酱汁的日期标记为 04/26 辣椒 04/27，煮熟的豆子 04/29 — 食物在准备后 7 天内未售出 — 参见停止销售。
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在蒸汽桌准备柜台下方的烹饪线区域——大约 4 只小飞虫降落在装有石油的容器上。在服务器站区域——大约 15 个小飞机——降落在准备柜台上，放在装有餐巾、单一服务容器和盘子的架子上。酒吧区/茶水分发架——大约有 15 只小飞虫落在吧台上，有单一服务杯和盖子，里面装有茶叶的使用容器。**重复违规****管理员投诉**
高优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在靠近第二个烹饪线区域的凉爽处 —— 生牛肉汉堡存放在煮熟的鸡肉上 —— 操作员妥善存放了生汉堡。**现场更正** **管理员投诉**
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。在 4 小时内控制未冷却至 41 华氏度的环境温度下使用原料制备/与原料混合的安全食品的时间/温度。服务器站的冷却器触手可及——12:15 的凉拌卷心菜46-48华氏度（隔夜冷却）——按照目前的冷却速度，食物在剩余时间内没有达到41华氏度——参见停止销售。
高优先级——在 4 小时内未冷却至 41 华氏度的环境温度下，控制由原料制备/与原料混合的安全食品的时间/温度。服务器站的冷却器触手可及——12:15 的凉拌卷心菜46-48华氏度（隔夜冷却）——按照目前的冷却速度，食物在剩余时间内没有达到41华氏度——参见停止销售。
来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2024 年 10 月 1 日
违规行为：
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。干库中有凹陷的蘑菇罐——参见停售。
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在洗碗机区域——大约 15 只小飞虫降落在清洁用品和洗碗机用品上。在厨房准备区-大约 5 只小飞虫在冷却器和准备柜台中触手可及。在后面的酒吧区域，大约有10只小飞虫降落在酒吧柜台上，还有未开封的酒瓶和啤酒分配器。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。许可于 2023 年 12 月 1 日到期
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。Walk In 冷却的生壳鸡蛋存放在酸橙/柠檬上。
-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 cookline 的柜台烧烤酱配煮熟的洋葱 54-58 华氏度——冷藏——食物今天没有准备好或分成份——食物被遗漏在柜台上——食物不在温度 5 小时内——参见停止销售。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 cookline 的柜台烧烤酱配煮熟的洋葱 54-58 华氏度——冷藏——食物今天没有准备好或分成份——食物被遗漏在柜台上——食物不在温度 5 小时内——参见停止销售。
-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，也无法确定脱离温度控制的时间。参见停止销售。鸡翅没有时间限制——操作员提供了剩余时间。**现场更正**
-高优先级-在 4 小时内未冷却至 41 华氏度的环境温度下，控制由原料制备/混合食材制成的安全食品的时间/温度。服务器/女主人站附近的冷却器触手可及——凉拌卷心菜在 3:15 到 59-53F（自 11:30…
违规行为：
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。干库中有凹陷的蘑菇罐——参见停售。
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在洗碗机区域——大约 15 只小飞虫降落在清洁用品和洗碗机用品上。在厨房准备区-大约 5 只小飞虫在冷却器和准备柜台中触手可及。在后面的酒吧区域，大约有10只小飞虫降落在酒吧柜台上，还有未开封的酒瓶和啤酒分配器。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。许可于 2023 年 12 月 1 日到期
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。Walk In 冷却的生壳鸡蛋存放在酸橙/柠檬上。
-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 cookline 的柜台烧烤酱配煮熟的洋葱 54-58 华氏度——冷藏——食物今天没有准备好或分成份——食物被遗漏在柜台上——食物不在温度 5 小时内——参见停止销售。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 cookline 的柜台烧烤酱配煮熟的洋葱 54-58 华氏度——冷藏——食物今天没有准备好或分成份——食物被遗漏在柜台上——食物不在温度 5 小时内——参见停止销售。
-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，也无法确定脱离温度控制的时间。参见停止销售。鸡翅没有时间限制——操作员提供了剩余时间。**现场更正**
-高优先级-在 4 小时内未冷却至 41 华氏度的环境温度下，控制由原料制备/混合食材制成的安全食品的时间/温度。服务器/女主人站附近的冷却器触手可及——凉拌卷心菜在 3:15 到 59-53F（自 11:30…
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Closure Date: 09-15-2020
High Priority - Cooked/heated time/temperature control for safety food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 41 degrees Fahrenheit within six hours. See stop sale. beans (44-46°F - Cooling) per operator product cooling overnight in a deep covered container in the walk in cooler.…
High Priority - Cooked/heated time/temperature control for safety food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 41 degrees Fahrenheit within six hours. See stop sale. beans (44-46°F - Cooling) per operator product cooling overnight in a deep covered container in the walk in cooler.…
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Tree "s Wings & Ribings，皇家棕榈滩大道，佛罗里达州皇家棕榈滩，美国
5年前 •reported by user-jqxhm418 • 细节
晚上 7 点左右吃了。有 8 片翅膀和薯条。翅膀看起来不像平常那么脆，但是当它们打开时它们看起来还不错，但是却没有。就在晚上 10 点左右，我开始感觉有点奇怪。就在午夜我呕吐然后是腹泻，然后反过来。太可怕了。极度恶心，胃痉挛和几乎无法控制的排便。再也不会在那里吃东西了。我被这个机构毒死了。
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