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Dunkin Donuts，7921 S Western Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

7921 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期：2022年3月16日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（cos）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食品（例如（鸡蛋、香肠、火腿等）时，没有经过认证的食品经理值班。必须始终在现场。经理于上午 11:40 抵达现场。M. (cos)（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

13。食物状况良好、安全且纯净
-评论：观察到 appx 的证据。30 只或更多活着的小苍蝇在展出的甜甜圈/烘焙食品周围飞来飞去出售。产品看起来不健康，对人类食用不安全。商品已被经理丢弃。大约 20 磅。300 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（已发布引文）

36。提供温度计且准确
-评论：必须为所有准备冷却器提供温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。100 只或更多的活小苍蝇在烘焙食品上飞来飞去，在墙上、盒子上飞来飞去，在准备/洗碗区、包括洗手间在内的大厅里飞来飞去。在前台服务柜台下的地漏上。清洁服务柜台下的地漏。建议让害虫防治操作员在 22 年 3 月 16 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在维修不佳的情况下，必须在 3-comp sinik 处修理或更换水槽塞手柄

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽地漏未维护。观察到 3-comp 水槽当水槽从水槽中释放出来时，它会排入地漏，排水管溢出，所有设备下方的地板上都有水池。必须维修和维护。必须修理排水管、清洁和 对地板进行消毒。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理通往厕所的窗台上的碎屑和死虫。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换泄漏到锅中的 3 个隔间水槽处的漏水管道。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间的马桶上缺少把手无法冲洗马桶，马桶水箱盖已脱落并在地板上，以便冲洗他们伸手进入碗冲洗。必须维修和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换大厅的染色天花板瓷砖，整个墙底缺失和损坏。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清除所有设备下方地板上的积水和碎屑。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在准备/餐具清洗、储存区域和需要的地方修理或更换前部准备区域上方破裂和缺失的光罩、烧毁的灯光和缺失的光罩。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到没有为所有员工提供食物处理人员培训。必须提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #us #baked #sausage #ham #bowl

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最近有趣的报告

F

Exito Unicentro，Av.C. 127 #14a -1, 波哥大, 波哥大, 哥伦比亚

2周前 •reported by user-fwgvg498 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：香蒜酱
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：吃香蒜酱后我发生了两次这种情况，这就是为什么我怀疑是由香蒜酱引起的。从连锁超市Exito那里买的。

#bogota #bogota #co #pesto

Éxito Unicentro, Av. C. 127 #14a-1, Bogotá, Bogota, Colombia 照片 #1
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Leguelier Curry 鸡肉串因 Salmonella 召回

6天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染，法国食品公司Leguelier已宣布召回其咖喱鸡肉串。该产品在法兰西岛地区分销。该问题是在例行测试后发现的，该测试显示某些批次的产品中存在Salmonella。

召回的商品是：
-Leguelier 品牌的咖喱鸡肉串
-GTIN 为 3383886900303
-批号 2013624
-最好在 2024 年 5 月 24 日之前完成。
-该产品在 2024 年 5 月 16 日至 2024 年 5 月 24 日期间销售。
-储存温度：产品要保存在冰箱里。

建议消费者避免食用召回的产品，并将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#brunoy #iledefrance #fr #沙门氏菌

Leguelier Curry chicken skewer recalled due to Salmonella 照片 #1
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Q

Regina Del Gusto，黑山科托尔

3周前 •reported by user-qcgt4951 • 细节

2024 年 5 月 1 日。吃了贻贝，几个小时后病得很厉害。呕吐然后非常恶心和腹泻。抽筋仍然存在，仍然无法吃任何东西（2 天后）。如果还不够的话，我的男朋友第二天也生病了。他吃了烤章鱼。他也尝过贻贝的味道而且我们都吃了烤蔬菜。

#kotor #kotormunicipality #me #mussels

Regina Del Gusto, Kotor, Montenegro 照片 #1
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Z

肯德基朴茨茅斯——英国朴茨茅斯商业路商业路

1周前 •reported by user-zqgfk111 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、发冷
疑似来源：鸡肉
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：我的小女儿（2.5 岁）有一个儿童爆米花鸡肉盒，我没什么可吃的。她在早上 6 点醒来，每半小时就会恶心和呕吐一次。很差，很累，现在无法坐起来。没有腹泻。她从来没有去过胃病的地方，所以我们给人的印象是她的肯德基晚餐给她带来了食物中毒。

#kfc #portsmouth #england #gb #chicken

KFC Portsmouth - Commercial Road, Commercial Road, Portsmouth, UK 照片 #1
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由于利斯特菌的存在，La Boite Chaude 被召回

4周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

法国乳业公司弗雷雷斯·伯纳德自愿召回了其产品The Hot Box 230g，原因是存在单核细胞增生李斯特菌，一种可能导致严重疾病的细菌。该产品于2024年3月11日至2024年4月24日期间在上法兰西地区销售。此次召回是在没有县级命令的情况下启动的，由公司自己沟通。

有问题的产品是
-产品：Hot Box 230g
-应冷藏的乳制品。
-它装在木箱里出售
-GTIN：3770001691336
-批次号：07524。
-该产品的最低耐用期为 2024 年 4 月 24 日。

建议消费者不要使用该产品并将其退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#combles #hautsdefrance #fr #利斯特菌

La Boite Chaude recalled due to Listeria presence 照片 #1
1

多个品牌的面粉产品因油漆碎片而召回

2天前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

Le Moulin des Cèdres和Les Produits Agrobio品牌已宣布召回其面粉产品，原因是存在外来物质，特别是油漆碎片。此次召回影响了魁北克的酒店、餐馆、机构和零售店。

受影响的产品包括：
-品牌：Le Moulin des Cèdres，产品：Farine ápain，biologique，blanche non-blanchie，尺寸：20 千克，代码：8023 在 4 月 25 日之前保质期。
-品牌：Le Moulin des Cèdres，产品：Farine tout-usage，bliogue，blanche non-blanchie，尺寸：20 千克，代码：7996 在 4 月 9 日之前保质期；8024 在 4 月 29 日之前保质期；7992 在 25 年 3 月 13 日之前最好。
-品牌：Les Produits Agrobio，产品：白面包粉，有机，未漂白，尺寸：20 千克，代码：8017… 更多

#quebec #ca

Multiple Brands Flour Products recalled due to pieces of paint 照片 #1
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Toofy Duck 几种产品因在未经批准的机构生产而被召回

5天前 •source fsai.ie • 细节

Recall notice

Toofy Duck品牌的所有产品都被召回，原因是可能在未经批准的不受官方控制的场所生产。此外，产品没有英文标签，这是一项法律要求。该产品已在全国范围内分销。

此次召回的 Toofy Duck 产品，包括红烧鸭头、红烧鸭脖子、红烧鸭翼、红烧鸭脚和红烧鸡爪。

已要求零售商停止销售相关产品，并在销售点显示召回通知。批发商和分销商还必须联系受影响的客户，召回这些产品，并向零售商客户提供销售点召回通知。建议消费者不要食用相关产品。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie

#ie

Toofy Duck Several Products recalled due to produced in an unapproved establishment 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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