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食品安全报告: Fair Share Fine Food，6422 W 63rd St，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

6422 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期：2022年4月13日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：所有洗手槽都缺少洗手标牌。Instd 提供标牌和维护。

22。适当的冷藏温度
-评论：以下 tcs 食物在冷藏装置中的冷藏温度不当：酸奶 47. 0f，鹰嘴豆泥 50. 9f，植物性香肠 50. 2f，预包装容器中的绿叶沙拉 51。F. 所有废弃和变性的产品。价值约50bls 500美元。优先发布的引文优先级为 7-38-005

33。使用适当的冷却方法；充足的温度控制设备
-评论：农产品/乳制品客户展示区域的冷藏装置维修不良，环境温度为 50. 1f。Instd 能够始终保持在 41f 或以下。引文发布了 7-38-005。冷藏服务在检查期间到达并进行了维修。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在整个场所的地板上都有食物储存，包括陈列地板的过道、散步在冷藏室和冰柜以及所有存储区域。Instd 用适当的搁架和维护将所有 6 英寸的距离提升到地板之外

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：展示地板上的鸡肉烤肉店。Instd 要从展示地板上移开并放置在适当的准备区域或从场所移走

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：熟食冷却器中生锈的架子上的铝箔。Instd 去除货架上的铝箔和锈迹，使表面光滑、易于清洁、耐用

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：橱柜门失修，熟食区有些失踪。Instd 要修理和维护一样

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论： 3 个隔间的水槽位于肉类准备区，第三个盆中有孔，装有塑料。熟食店准备区域的 3 个隔间水槽下方的管道不牢固，泄漏过多。Instd 要修理和维护相同。优先基金会 7-38-025 已发布引文

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：男士洗手间的小便池维修不良，用塑料包裹。Instd 去修理和维护

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：墙壁和地板穿过二楼的储藏室和通往带工作台面的二楼的楼梯间。在整个过程中，各个领域都注意到原木，包括在冷却器中散步的农产品和熟食餐具清洗区的墙壁。所有墙壁都需要密封、修复，才能成为无孔易清洁的表面。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个场所的地板、设备下方和后面、准备桌腿周围、油炸锅、烤箱和陈列柜下方都沾满了污垢和碎屑。Instd通过场所清洁地板并进行维护。天花板和所有连接的管道位于后部存储区域，积聚了大量灰尘。Instd 要清洁和维护

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：没有适当通风的鸡肉烤肉店。Instd 提供适当的通风

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken #sausage #hummus #meat #yogurt

483

最近有趣的报告

多米诺杏仁粉因疑似 Salmonella 召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于疑似沙门氏菌污染，食品公司多米诺自愿召回其 “Amande poudre” 产品。该产品在法国各地分销。

有问题的产品是：
-多米诺品牌 'Amande poudre Domino 1kg
-批次 440610102
-GTIN 3502490009640
-最佳截止日期为 2025 年 3 月 1 日。
-该产品以 1 千克的透明小袋出售
-可在 2024 年 5 月 17 日至 2024 年 5 月 31 日期间购买。
-产品应存放在室温下。

如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14728/Interne

#fr #沙门氏菌

Domino Almond Powder recalled due to Suspected Salmonella 照片 #1
33

Feve Artisan Chocolatier x 蒲公英巧克力——因未申报的过敏原而召回

1周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

Feve Artisan Chocolatier 和 Dandelion Chocolatier 自愿召回 Feve Artisan Chocolatier x Dandelion Chocolatie Chocolatie Chocolatie Coveratier Chocolatie Coveratier Coveratier 和 Dandelion Chocolatie Coveratier该产品是两家公司合作生产的，由Feve Artisan Chocolatier使用蒲公英巧克力生产。它由蒲公英在其零售商店（旧金山和拉斯维加斯）和蒲公英巧克力网站（dandelionchocolate.com）出售。

这件召回的商品是：
标签：Feve Artisan Chocolatier x 蒲公英巧克力涂有巧克力的可可粒
包装尺寸：4 盎司
批处理代码：FNDHI4C4
到期日期：2025 年 3 月 14 日
（由盒子底部的白色矩形小贴纸识别）

对榛子过敏或严重敏感的人如果食用该产品，则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。

此次召回是在发现含有榛子的产品以巧克力覆盖的可可粒包装分销后启动的，该包装并未显示这种过敏原的存在。这个问题仅限于一个批次。此次行动不包含其他批次代码、Feve Artisan Chocolatier 或 Dandelion… 更多

#allergicreaction #us #allergen

Feve Artisan Chocolatier x Dandelion Chocolate - recalled due to undeclared allergen 照片 #1
320

Leslie's Clover Chips 烧烤玉米零食因未申报的过敏原而召回

3周前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于存在未申报的过敏原麸质，一些进口商已宣布召回其莱斯利品牌的Clover Chips烧烤玉米零食。该产品在新西兰各地的特定零售商店出售。

召回的产品均为莱斯利品牌的Clover Chips烧烤玉米零食的批次和日期。该产品有 85 克和 145 克两种尺寸，以铝箔袋出售，从菲律宾进口。此次召回不会影响莱斯利的任何其他品牌产品。

建议对麸质过敏或不耐受的消费者不要食用本产品。那些食用过它并有健康问题的人应寻求医疗建议。对麸质过敏或不耐受的顾客可以将产品退回零售商以获得全额退款。已建议该产品的零售商在其商店中展示一个月的销售点通知。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/leslies-brand-clover-chips-barbecue-corn-snacks/

#allergicreaction #nz #allergen

Leslie’s Clover Chips Barbecue Corn Snacks recalled due to undeclared allergen 照片 #1
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V

美国俄克拉何马州俄克拉荷马城东北 23 街沃尔玛超级中心贵格会苹果肉桂燕麦片

3周前 •reported by user-vywnn155 • 细节

一个月前我的燕麦片里有个黑虫。我选了一半，上半部分还在冰箱里。太恶心了！第二个例子是今天，我开始咀嚼感觉像吸管的东西。我有了，还会发照片然后放进冰箱里。在过去的一个月里，我在食物里发现了一些东西，这已经发生过两次。这太痛苦了，我将此作为起诉意向通知。这太荒谬了！
。我在俄克拉荷马城的沃尔玛买了肉桂苹果燕麦片。在东北 23 号和道格拉斯附近。第二起事件来自西北23号的沃尔玛社区市场和宾夕法尼亚大学。我昨天买了它们，今天吃了一些，但咬进了看似吸管的东西。它们都是贵格会燕麦肉桂苹果...

#quakeroats #walmart #oklahomacity #oklahoma #us

36
R

美国南卡罗来纳州安德森市东格林维尔街 Zaxby 的 Chicken Fingers & Buffalo Wings

1周前 •reported by user-rzdg6563 • 细节

我吃了午餐时买的 Mr Beast 盒子后食物中毒了。大约 3 小时后我吃了之后不久在工作中就开始感到不舒服我一直坚持到轮班结束回家后我就去睡觉了当我醒来的时候胃痛和腹泻真的很严重现在我得错过工作在急诊室待一天看医生的笔记

#zaxbys #anderson #southcarolina #us #呃

Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, East Greenville Street, Anderson, SC, USA 照片 #1
85

Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉——因小块金属而召回

3周前 •source data.food.gov.uk • 细节

Recall notice

莫里森正在召回莫里森薄片煮熟的鸡肉，因为它可能含有小块金属。金属的可能存在使这些产品不安全食用。这些产品在英国分销。

-产品详情
产品名称：Morrisons Wafer Thin Cooked Chicken，包装尺寸：400 g，保质期：截至 2024 年 6 月 16 日（含当天）全部使用
产品名称：Morrisons Wafer Thin Cooked Chicken，包装尺寸：170 g，保质期：截至 2024 年 6 月 16 日（含当天）全部使用

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：莫里森
产品召回：Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉、Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉
FSA 召回日期：2024 年 6 月 6 日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-27-2024

#gb

Morrisons wafer thin cooked chicken - recalled due to small pieces of metal 照片 #1
157
J

美国伊利诺伊州诺里奇市北哈莱姆大道 Chick-fil-A

2周前 •reported by user-jmqqh158 • 细节

昨晚 2023 年 6 月 15 日... 晚上 8 点 30 分，我的家人购买了 4 顿头号餐。（Chick-fil-A Chicken）那天晚些时候凌晨 12 点左右我们都开始呕吐了... 快进今天我们还在腹泻而且头脑清醒... 我们再也不会吃了 chick-fil-a 了。那天晚上 2-3 小时后，我的家人开始呕吐。

#chickfila #norridge #illinois #us

Chick-fil-A, North Harlem Avenue, Norridge, IL, USA 照片 #1
1.9K
N

美国密歇根州伯顿市东布里斯托尔路克罗格

4周前 •reported by user-njhc9465 • 细节

我吃了一些螃蟹味然后我开始呕吐鼻子里流出血液在接下来的 20 个小时里我一直这样做，然后急诊室让他们检查我，他们找不到任何问题所以我一定把罪魁祸首吐出来了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kroger #burton #michigan #us #crab

Kroger, East Bristol Road, Burton, MI, USA 照片 #1
122

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I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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