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渔人岛，6659 S 温特沃斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前

渔人岛，6659 S 温特沃斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

6659 South Wentworth Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

报告日期：2020 年 6 月 17 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到签署的员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理政策程序和呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

14。可用的必要记录：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：没有观察到 90 天的贝类标签上有 1 磅的生鲜牡蛎和 1 磅的生鲜贻贝在冰上的前面显示单元。必须在产品上贴上 90 天的贝类标签，直到完成。Appx 2 磅。22 美元（cos）（优先基金会 7-38-005）

14。可用的必要记录：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：在填写并归档的标签背面没有观察到 90 天贝类标签的最后一次使用日期。必须维护。(优先基金会 7-38-005)

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备食用冷藏食品的 tcs 上没有日期标记被保存超过 24 小时。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到消费者咨询提醒，也没有披露在菜单上食用生食和未煮熟的食物。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

33。使用了适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到前置显示器的温度不当，在 47. 3f，里面存放着生的即食食物。放置在设备上的用于检查的标签。一旦修复传真或电子邮件信件。必须在 41. 0F 或以下有冷藏单元。(优先级 7-38-005)

37。食物标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须在食物储存容器上贴标签。

40。个人清洁
-评论：观察到所有食物处理人员都没有戴头发 限制。必须提供和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置盘子储物架上的多用途餐具。

45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：必须将塑料磨损物存放在手柄直立的位置。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：走进冰箱时必须修理或更换损坏的门把手。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清理冷却器、热保温装置、滚动推车、制冰机内部面板、蒸汽桌、准备桌、走进冷却器-风扇防护装置和搁架装置，1-补偿水槽处的隔油池外部的垃圾和食物积聚。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换洗手间水槽的水龙头手柄，后部准备区很难打开。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在后方准备区域观察到手水槽没有热自来水。打开水龙头手柄没有自来水。必须提供和维护。(优先级 7-38-030 (c)

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须在男女通用卫生间提供带盖的垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换整个场所的染色天花板瓷砖，3 隔间水槽下损坏的墙底。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理电气单元下墙壁架积聚的碎片。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换准备和洗碗区域烧坏的灯光。在冰箱里散步时必须提供防光罩。

57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：观察到没有对所有员工进行食物处理人员培训。必须 提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到食品经理的食物过敏原培训。必须提供和维护。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #mussels #oysters

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最近有趣的报告

由于未申报的过敏原，Rogers Naturals 的无麸质面糊混合物被召回

4天前 •source www.mpi.govt.nz

Recall notice

罗杰斯分销有限公司已宣布召回其特定批次的Mrs Rogers Naturals品牌无麸质面糊混合物。召回之所以启动，是因为存在未申报的过敏原，特别是麸质和小麦。该产品在新西兰各地的部分Four Square、FreshChoice、新世界、Pak'nSave和SuperValue超市出售。

召回的产品是 Mrs Rogers Naturals 品牌的无麸质面糊混合物，尺寸为 400 克。批次标记为 7093，最佳截止日期为 26 年 1 月 26 日。此次召回不会影响罗杰斯女士 Naturals 品牌的任何其他产品。

要求客户检查包裹背面的日期标记和批号。对麸质或小麦过敏或不耐受的人不应食用本产品，应将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质或小麦没有过敏或不耐受，则此次召回不会影响您。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz

#allergicreaction #nz #allergen

Mrs Rogers Naturals Gluten Free Batter Mix recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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R

Snyder's of Hanover 迷你椒盐脆饼，塔吉特，希腊岭中心大道，美国纽约州希腊罗切斯特

4周前 •reported by user-rwvc8283 •细节

我经常买斯奈德的椒盐脆饼，但这次我买的肯定有问题。吃完它们后我得了严重的口腔过敏综合症。我以前从未用这些发生过这种情况。我的嘴巴和喉咙都肿胀了，我快要去医院或者用了 epi 笔了。花了将近三天才下跌。起初我不确定是椒盐脆饼。但是在我表现更好的几天后，我吃了更多的椒盐脆饼，在我开始吃椒盐脆饼之后又发生了这种情况。我又停下来了。我尝试了另一个品牌，但没有遇到其他品牌的问题。

这些产品中必须含有过多的某些成分，或者不应该包含在产品中的成分。

我建议制造商和美国食品药品管理局/监管机构仔细检查的一件事是，如果纤维素加工不当，或者纤维素是否来自高风险的过敏木材和其他来源，则可能含有多少纤维素成分。也许还有小麦或其他物品的农药问题，或者某些谷物的清洁不当等。可能还存在霉菌污染物，这是我最严重的过敏症之一。根据我个人的过敏情况，有一些可能的罪魁祸首可能会出现问题，并在供应链的某个环节造成污染。我很乐意帮助缩小范围，尽我所能提供帮助。

产品：Snyder's of Hanover 迷你椒盐脆饼，家庭装 16 盎司袋装。
Upc：077975080061

条形码上方袋子上的其他代码：
910001029127 329127 0800-6-2-1
使用截止日期：2024 年 6 月 15 日
邮政编码：HA020503 1
09:57

购买地点：目标

#target #snydersofhanover

Snyder's of Hanover Mini Pretzels, Target, Greece Ridge Center Drive, Rochester, Greece, NY, USA 照片 #1
398

法国——由于单核细胞增生李斯特菌召回磨碎的 3 种奶酪混合物

3天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，食品公司Netto已宣布召回其200克的Rápé de 3奶酪Maasdam、Emmental、Mozzarella奶酪。该产品已在法国的多个部门分销。

召回的商品是
-磨碎的 3 种奶酪混合物
-以 Netto 品牌命名。
-它以 200 克的包装出售。
-型号或参考文献 Rápé de 3 奶酪 Maasdam、Emmental、Mozzarella 200g NETTO。
-GTIN 3250392354404
-拍品 107B。
-最佳截止日期是 2024 年 6 月 26 日。
-该产品在 2024 年 4 月 17 日至 2024 年 4 月 24 日之间出售。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。 … 查看更多

#fr #利斯特菌

France - Grated 3-cheese mixture recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
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由于担心 Salmonella，ALDI 向日葵种子被召回

1周前 •source www.lebensmittelwarnung.de

Recall notice

由于在自我检查中发现沙门氏菌阳性，Estyria Naturprodukte GmbH已宣布召回其650克优质有机葵花籽。该产品在ALDI Nord和ALDI南德销售。该产品被发现对Salmonella（一种可导致胃和肠道疾病的细菌）呈阳性。

召回的商品的品牌为：
-优质有机葵花籽（650 克包装单位）。
-召回的批次为 23007616/1
-最佳截止日期为 2025 年 3 月。

如果您在家中有此产品，即使没有出示收据，也不要食用，也不要将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.lebensmittelwarnung.de

#aldi #de #沙门氏菌

ALDI Sunflower Seeds recalled due to Salmonella concern 照片 #1
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美国加利福尼亚州北好莱坞兰克希姆大道 In-N-Out Burger

1周前 •reported by user-gyjy5479 •细节

在北好莱坞从里到外吃了将近 4 个小时的芝士汉堡之后，我的胃痛和腹泻非常严重。昨晚我甚至无法入睡，今天早上 11 点左右，我还有胃痛和腹泻。症状：腹泻、胃痛和抽筋。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#innout #losangeles #california #us #burger #cheese

In-N-Out Burger, Lankershim Boulevard, North Hollywood, CA, USA 照片 #1
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X

美国加利福尼亚州阿纳海姆皮克斯码头家禽宫

2周前 •reported by user-xkrvy367 •细节

我病得很厉害，无法忍住肠子。头痛，胃痉挛。疲劳虚弱点我吃了他们的鸡肉和凉拌卷心菜。后来我因沙拉在旅馆房间里生病了。迪士尼乐园对此无能为力。我错过了第二天在公园里预付的钱。第三天我好一点但在公园里什么也没吃。我对迪士尼非常厌恶。食物就在这张照片对面。

#disneyland #anaheim #california #us #chicken #coleslaw

Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, CA, USA 照片 #1
1.1K

由于单核细胞增生李斯特菌，含有牛肝菌的猪肉香肠被召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，Maison des Viandes Du Bazadais已宣布召回其Saucisson de porc sec aux Cèpes。该产品已分销到法国各地。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的产品是 Saucisson de porc sec aux Cèpes，以 Maison des Viandes Du Bazadais 品牌出售。
-GTIN 为 3770004743339。
-拍品 24100732
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 26 日。
该产品单独出售，可在2024年3月18日至2024年4月28日期间购买。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#fr #利斯特菌 #sausage #pork

Pork Sausage with Porcini mushrooms recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
29

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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