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新墨西哥州德明的基勒家庭农场自愿召回从墨西哥奇瓦瓦州进口的从 2021 年 7 月 1 日至 2021 年 8 月 25 日发货的红、黄和白洋葱。召回洋葱是因为它们有可能被沙门氏菌污染。洋葱分发给了所有 50 个州和哥伦比亚特区的批发商、餐馆和零售商店。
沙门氏菌是一种生物体,可在幼儿,体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人中引起严重甚至有时是致命的感染。感染沙门氏菌的健康人经常出现发烧、腹泻(可能是血腥的)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,感染沙门氏菌会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病,例如动脉感染(即感染的动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。
尽管对沙门氏菌的各种潜在来源的调查仍在进行中,但迄今为止,通过基勒家庭农场销售的洋葱尚未检测出沙门氏菌阳性。
这次自愿召回是出于谨慎考虑,与美国食品药品监督管理局(FDA)合作,基于报告的疾病,这些疾病与可能食用源自墨西哥奇瓦瓦州并于 7 月和 7 月运往美国的新鲜洋葱有关2021 年 8 月。截至目前,尚未确定具体的污染源或受污染的货物,FDA 也在调查其他潜在的污染源,但尚未得出结论。
洋葱分发在 25 磅 /50 磅的网状麻袋中。它们包含标记为 MVP(MX 产品)的标签,但在基勒家庭农场进行了处理。最后一次发货的时间是 2021 年 8 月 25 日。消费者、餐馆和零售商不得食用、出售或提供来自 Keeler Family Farms 的红、白、黄或洋葱或含有此类洋葱的产品。
如果您无法确定洋葱是来自基勒家庭农场的洋葱,或者您的食品中含有这样的洋葱,则不应该食用、出售或食用洋葱,而应将其扔掉。迄今为止,已报告了 652 例疾病,包括 202 例住院。有病例的州包括:阿拉巴马州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、CT、佛罗里达州、乔治亚州、IA、伊利诺伊州、印度、堪萨斯州、肯塔基州、洛杉矶、马萨诸塞州、马萨诸塞州、密西根州、密西根州、明尼苏达州、密歇根州、密苏里州、密歇根州、密歇根州、密苏里州、纽约州、俄亥俄州、俄勒斯州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、TN、TX
拥有上述品牌名称下的红、黄和白洋葱,或者无法分辨洋葱是否来自 Keeler Family Farm 的洋葱的消费者,应立即丢弃这些产品,并对与洋葱接触的任何表面进行消毒。
公司名称:基勒家庭农场
品牌名称:MVP
产品召回:红色、黄色和白洋葱
召回原因:潜在的沙门氏菌污染
FDA 召回日期:2021 年 10 月 22 日
在
www.fda.gov 上查看完整的召回详情
资料来源:FDA