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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 50 号 Popeye's

2年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

50 North Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期：2022 年 7 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有芝加哥市认证的食品证书原件。在准备和维护 tcs 食品（鸡肉、鱼、大米等）期间，经过认证的食品经理必须在现场。优先基金会。7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到在冷却器和凉拌卷心菜（53. 6f）里面散步的鸡肉（48. 7-65. 7f）的保冷温度不当。丢弃了大约 560 磅的鸡肉和 3 磅的凉拌卷心菜。总费用为1,242美元。所有冷食必须始终保持在41华氏度或以下的温度。优先。7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在较低的60.0华氏度下行走，在较低的温度下达到52.7华氏度。所有冷藏设备必须始终将温度保持在41华氏度或以下。优先。7-38-005。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #us #鸡 #鱼 #赖斯 #凉拌卷心菜 #ro-tel #chi-chis

1.9K

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#bjswholesaleclub #boyntonbeach #florida #us

BJ's Wholesale Club, Boynton Beach Blvd, Boynton Beach, FL, USA 照片 #1
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#wingstop #hotsprings #arkansas #us #翅膀

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疑似来源：斯旺森罐装鸡胸肉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我。
附加信息：Marc's，Perry Twp。俄亥俄州坎顿  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

#canton #ohio #us #鸡 #鸡胸肉 #swanson

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#rudyscountrystorebarbq #fortmyers #florida #us #肋骨 #沙拉

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D

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#gianteagle #benjerrys #doordash #sevenfields #pennsylvania #us

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