报告人
2053 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2022 年 11 月 15 日38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在以下区域观察到 2 只活蟑螂：引擎盖的凹槽和酒吧后面的三个隔间水槽里。此外，还观察到座位区的长椅上和座位区摊位的长椅后面有大约 125 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有活动。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。违反优先权 #7 -38-020 (a)。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：从酒吧后面的以下区域、饮料垫上、双门滑动饮料冷却器里、厨房的双门冰箱里、整个设施中清除所有死虫。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到厨房的抽油烟机区域被弄脏了。指示详细清洁所有弄脏的区域。清洁烤箱内的食物残渣和油脂沉积物。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在黑墙与砖墙交汇的角落里，观察到座位区长椅后面有洞。被指示密封。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：清洁并清除烹饪设备上方通风罩边缘滴落的油脂沉积物。
资料来源：chicago.gov
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