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食品安全报告: Taqueria Guerrero,丽城路 628 号,西棕榈滩,佛罗里达州 33405,美国

1年前 source palmbeachpost.com 商业

监管报告

628 Belvedere Road, West Palm Beach, 33405 Florida, United States

截止日期:2022 年 10 月 24 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。厨房的玉米饼准备区有六只活苍蝇。苍蝇没有降落在任何东西上。**警告**

高优先级-根据所需的最低烹饪温度,未将生动物性食物在保鲜单元中正确分开。在厨房的两门冷却器里,生牛肉放在生鱼上。**警告**

高优先级-在冰箱中储存时,未根据所需的最低烹饪温度,未将生动物性食物正确分离——并非所有产品都经过商业包装。未经过商业包装的冷藏箱中的生鸡肉胜过生牛肉。**警告**

高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时未按需要更换。员工观察到戴着手套触摸耳机,并继续准备食物。没有洗手,弄脏手套后也没有更换。**警告**

高优先级-由于温度滥用,安全食品的时间/温度控制发布了停止销售通知。在未在 4 小时内冷却到 41 华氏度的环境温度下,使用配料制备/混合的安全食品的时间/温度控制。步入式冷却器中的生猪肉(48 华氏度-冷却)。操作员说,猪肉是昨晚准备好的,放在冷却器里散步。今天没有准备或分份猪肉。**警告**

高优先级-在未在 4 小时内冷却到 41 华氏度的环境温度下,对使用配料制备/混合的安全食品进行时间/温度控制。步入式冷却器中的生猪肉(48 华氏度-冷却)。操作员说,猪肉是昨晚准备好的,放在冷却器里散步。今天没有准备或分份猪肉。**警告**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。肥皂与干净的设备一起存放在干燥的仓库中。肥皂与干净的盘子一起存放在三个隔间水槽的架子上。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #us #牛肉 #鸡 #鱼 #子 #猪肉 #玉米饼 #cooks

最近有趣的报告

由于巴氏杀菌不足,Hickory Knoll 奶酪被召回

2周前 source michigan.gov 细节

Recall notice

总部位于密歇根州奥农达加的Hickory Knoll Farms Creamery, LLC正在召回其所有奶酪产品,原因是巴氏杀菌可能不充分和生产条件不卫生。据信这些产品是直接从该设施或密歇根州各地的农贸市场出售的,包括但不限于:

-Hickory Knoll Farms Creamery,密歇根州奥农达加古尔德路 2655 号 49264
-兰辛的艾伦农贸市场
-奥克莫斯的 Meridian Township 农贸市场
-大瀑布城的富尔顿街农贸市场

召回的产品包括Hickory Knoll Farms品牌的各种山羊奶和牛奶奶酪。受影响的产品包括但不限于以下所有批号:

+ 山羊奶奶酪
-Chevre(原味、晒干的番茄罗勒大蒜、里奥格兰德、蓝莓杏仁或大蒜罗勒香蒜酱配松子)
-羊乳酪
-夏邦内尔(Tomme)
-切达
-Cabra Borracho(醉山羊)
-吉诃德(曼彻戈)
-Rhymney(卡菲利)

+ 牛奶奶酪
-奶酪凝乳(原味、晒干的番茄、罗勒蒜或大蒜莳萝)
-新鲜的马苏里拉奶酪
-Lounell(Tomme)
-Lounell al Vino(葡萄酒浸泡)
-Harmony(啤酒浸泡)
-玛丽(卡门培尔奶酪风格)
-白切达干酪
-白色切达干酪配晒干的番茄罗勒大蒜
-普瓦图(拉克莱特)
-LeAmin(格鲁耶尔)
-克龙伯格(阿彭策勒)
-生牛奶… 更多

#michigan #us #奶酪

位于加拿大蒙特利尔魁北克省韦斯特蒙特利尔圣凯瑟琳街西4160号的Boulangerie Bagels on Greene ltée已宣布召回 “自制鹰嘴豆泥”,原因是细菌蜡样芽孢杆菌可能受到污染。此次召回是与农业、渔业和食品部(MAPAQ)和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。

有问题的产品是:
-“自制鹰嘴豆泥”
-以单件出售。
-所有到期日期在9月7日之前的批次都包含在召回中。
-鹰嘴豆泥装在透明的塑料容器中
-冷藏或冷冻出售。
-该产品在2024年9月10日之前在上述机构独家发售。

建议消费者不要消费并将其退回购买地点。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-hummus-prepare-et-vendu-par-lentreprise-boulangerie-bagels-on-greene-ltee-58153

#westmount #quebec #ca #蜡样芽孢杆菌

9月12日,星期四。下午 5 点左右,我们四个人出去特伦顿分店吃晚饭,点了食物。一切都很棒。所有东西味道都很好吃。9 月 13 日凌晨 3 点 30 分左右,我收到了素食汉堡和薯条,所有东西味道都很好,醒来时抽筋非常严重,腹泻严重,在撰写本文时还有,还有痛苦的抽筋、恶心和呕吐。我是唯一一个吃过素食汉堡但没有其他人生病的人。那是我的错。

#quintewest #ontario #ca #汉堡 #薯条 #素食主义者

沃尔玛的汉堡肉让我食物中毒。吃了 3 小时后,我出现了严重的胃痉挛、严重的腹泻、呕吐、严重的头痛,精力不足。已经是第二天了,我的精力为零,没有胃口。他们也不会退款给我。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#walmart #tucker #georgia #us #汉堡 #肉

今天 Annies Mac 和奶酪吃了一盒 Annie's,今天什么都没吃。没有用任何牛奶,只用我的过滤水混入了粉状奶酪酱。我吃了一个大碗,我丈夫只吃了几口然后停了下来,因为他说坐得不对。2 小时后,我被困在厕所里,腹泻变血了,这是我经历过的最严重的胃痉挛!(而且我对疼痛非常满意)我们一整天都没吃任何其他东西。

#annies #newyork #us #奶酪

Belle France 火腿香肠特色菜因 Salmonella 召回

4天前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在Salmonella,百丽法国自愿召回其火腿香肠特色菜。该产品在法国各地分销。

召回的商品是百丽法国特色火腿香肠200克,批号为124243021,保质期为2024年12月8日。GTIN 是 3258561450704。该产品于2024年9月3日至2024年10月1日上市,将在室温下储存。

消费者应停止消费该产品。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/16029/Interne

#fr #沙门氏菌

我在 24 年 9 月 18 日下达的在线订单中发现了香草冰淇淋引起的食物中毒。我直到 24 年 9 月 19 日才吃掉它,但是在分娩后把它存放在冰箱里。想想你的机器需要对产品的新鲜度等进行更多的清洁/测试。那是一次糟糕的体验,很快就不会有 Wendy's 了,也再也不会吃冰冻了!

#wendys #thorndale #pennsylvania #us