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各种蛋糕混合物-与多州爆发大肠杆菌 O121 感染有关

2年前 •source www.cdc.gov

爆发

Variety of Cake Mixes - linked to Multistate Outbreak of E. coli O121 infections 照片 #1

United States

CDC、几个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品管理局（FDA）正在收集不同类型的数据，以调查与蛋糕混合物有关的大肠杆菌 O121 感染的多州爆发。

截至 2021 年 7 月 27 日，来自 12 个州（爱荷华、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、密歇根州、内布拉斯加、哦、俄勒兰州、SC、UT、弗吉尼亚州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州）报告了 16 人受到大肠杆菌 O121 疫情的感染。7 人住院，没有报告死亡。疾病的开始日期从 2021 年 2 月 26 日至 2021 年 6 月 21 日不等。调查正在进行中。

这次疫情中的病人报告说，品尝或吃由各种蛋糕混合物制成的生蛋糕面糊。单一品牌或类型的蛋糕混合物与疾病没有关系。

CDC 建议人们不要吃生蛋糕面糊，无论是混合还是自制的。吃生蛋糕面糊会让你生病。生蛋糕面糊可能含有有害的细菌。只有在烘焙或煮熟生面糊时，细菌才会被杀死。

如果你遇到大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血腥）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

阅读 CDC 公告：www.cdc.gov

资料来源：CDC

#us #e.coli #baked #cake

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最近有趣的报告

G

美国弗吉尼亚州福尔斯彻奇南枫树大道 Homestretch Inc

2周前 •reported by user-gypn9917

大约 5 小时前不确定我从非营利组织食品配送计划 Homestretch 那里得到了这些饼干，我吃了大约 4 块饼干之后感觉不舒服。吃完女童子军饼干之后我以前从未有过这样的感觉。我已经吐了 3 次了。还是感觉不舒服。  | 症状: 呕吐, 恶心

#fallschurch #virginia #us

Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, VA, USA 照片 #1
896
G

美国、加利福尼亚州、埃斯孔迪多、West Valley Parkway、Ramen Mik

4周前 •reported by user-gkzb3572

我从菜单上订购了拉面以及薯条和毛豆。薯条和毛豆还可以，但是拉面好像不对劲。我点了 “我太高兴了”，我女朋友买了 “我太热拉面了”。我走进去的时候这个地方甚至闻起来很奇怪。我和女朋友一起得了腹泻。大约 5 小时后我开始腹泻，大约 9 小时后我的女朋友得了腹泻 少看

#escondido #california #us #fries #ramen

United States, California, Escondido, West Valley Parkway, Ramen Mik 照片 #1
425
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肯德基泰国普吉岛普吉区查龙加德士东朝发路

4周前 •reported by user-bqwr6575

下午 3 点左右，我和妻子从普吉岛穆昂的卡伦买了肯德基。我们在 3:30 左右吃了食物。辛格肉似乎煮得不好而且呈粉红色。到了晚上 7 点 30 分，我开始出现恶心。我整晚都有极度恶心和腹泻。我妻子也跑步了。我的胃很强壮我从来没有发生过这样的事情 少看

#kfc #tambonchalong #changwatphuket #th #meat

KFC Caltex East Chaofah Road, Chalong, Mueang Phuket District, Phuket, Thailand 照片 #1
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美国华盛顿州西雅图莱克城路东北 13000 号弗雷德·迈耶

6天前 •reported by user-zjzwg611

疑似食物中毒。症状：呕吐
疑似来源：三文鱼或 Hagen Dax 冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：冰淇淋感觉不寻常的松脆感是白巧克力覆盆子松露。吃了 4 小时后整晚呕吐没有腹泻。要么是 Haggen daz 覆盆子巧克力冰淇淋要么是红鲑鱼 少看

#fredmeyer #seattle #washington #us #icecream #haagen-dazs

Fred Meyer, 13000 Lake City Way Northeast, Seattle, WA, USA 照片 #1
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澳大利亚塔斯马尼亚州朗塞斯顿布里斯班街北海道寿司列车 Uber Eats

1周前 •reported by user-pzqp1274

金枪鱼刺身沙拉，金枪鱼刺身配菜，照烧三文鱼沙拉。通过 Uber eats 优食订购，食物在晚上 7 点左右送达，送达时就吃了。2:30 醒来时出现恶心、胃痉挛和腹泻。感觉非常不舒服。北海道寿司火车布里斯班街  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#ubereatsdelivery #launceston #tasmania #au #salad #salmon #tuna

Uber Eats, Hokkaido Sushi Train, Brisbane Street, Launceston TAS, Australia 照片 #1
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Marché BKR 俄罗斯沙拉因未申报的过敏原而召回

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔食品检验部和Marché BKR合作，召回了俄罗斯沙拉。该产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔Jean-Talon Ouest街690号的Marché BKR's出售，含有小麦、芥末、大豆、鱼和鸡蛋，未在标签上列出。截至目前，尚未向MAPAQ报告与该产品有关的过敏反应。

召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。

建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #allergen

Marché BKR Russian Salad recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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