报告人
2525 Northwest 2nd Avenue, Miami, 33127 Florida, United States
截止日期：2022 年 9 月 20 日高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到前台披萨顶部有 2 只活苍蝇，还观察到餐具容器顶部有 1 只活苍蝇和 1 只活苍蝇在前台区域的垃圾箱顶部飞行。**警告**
高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。观察到活苍蝇降落在前柜陈列柜中煮熟的披萨上。**警告**
高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨，平均温度为80°F。**警告**
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。根据操作员的说法，在华氏81°的温度下观察到大蒜含油超过4个小时。**警告**
高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤制，热保温温度低于 135 华氏度。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨，平均温度为80°F。**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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