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H

作者：美国乔治亚州亚特兰大桃树路东北部 George 餐厅和酒吧

1 年前 •reported by user-hxpd7154 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：土耳其汉堡
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：不确定
附加信息：汉堡是我那天出现症状之前唯一吃的东西。到目前为止，抽筋已经持续了20个小时。

#atlanta #georgia #unitedstates #汉堡 #土耳其

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监管报告

WingHouse Bar & Grill，2935 S 奥兰多路，佛罗里达州桑福德 32773，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 17 日

违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到正确修理和消毒。-零 ppm。-来自 2024-07-16 年的后续检查：**时间延长**

高优先级-从初次检查开始：高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证经营。**管理员投诉**-摘自 2024-07-16 年的后续检查：**时间已延长**

高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。-在洗碗台的柜台下面 12 个-厨房穿过的窗户下面 4 个-翼站的柜台上 1 个-烹饪管线冷却器的垫圈里有 5 个 __ 共有 22 只活蟑螂 **管理员投诉**——来自 2024-07-16 年的后续检查：机构中仍然存在活蟑螂活动。**管理员投诉**

高优先级--从初次检查开始：高优先级——软管围兜处缺少真空断路器。-洗碗机下方的螺纹软管围兜——来自后续检查 2024-07-16：**时间延长**

高优先级--从初次检查开始：高优先级——拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。-拖把水槽中没有分离器——来自后续检查 2024-07-16：**时间延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#sanford #florida #unitedstates

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监管报告

WingHouse Bar & Grill，2935 S 奥兰多路，佛罗里达州桑福德 32773，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 17 日

违规行为：
高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。0 ppm

高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。-1 个在炸锅旁边的地板上-1 个在洗手水槽旁边的盖板上-20 个在直立冷却器的轮子下方-3 个隔间水槽在墙上 -2 在步入式冷却器对面的两门冷却器下方 -1 在两门冷却器后面的墙上 **管理员投诉**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。COOK LINE 冷却器：-番茄片 46°，-生牛肉 46°，-瑞士奶酪 46° 伸入冷却器：-生牛肉（50F-冷藏）

高优先级——安全食品（全肉烤除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。-奶酪酱 71°-辣椒 70°。开业时每个员工单位都在工作。发现设备已拔下电源

高度优先级——有毒物质/化学物质储存不当。-服务器站的食物准备柜台上有一罐 Fabuloso

来源：佛罗里达州卫生部

#sanford #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州沃思湖海滩湖大道 802 号 Rhum Shak 33460

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 18 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。10 多只在餐厅的酒吧里飞来飞去 **警告**

高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。1. 热水器顶部（在厨房没有门的小拖把水槽里）有 25 个啮齿动物粪便 2. 洗碗区下的地板上有 9 个啮齿动物粪便。**警告**

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。辣椒 97 f，第二个包含 105 华氏度的辣椒，按照厨师的说法，再加热 2 小时 30 分钟。**警告**

高优先级——对安全食品进行热保温的时间/温度控制，在 2 小时内未达到 165 华氏度 15 秒。辣椒 97 f，第二个包含 105 华氏度的辣椒，按照厨师的说法，再加热 2 小时 30 分钟。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #lakeworthbeach #florida #unitedstates

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监管报告

BJ's Restaurant & Brewhouse，派恩斯大道 12100 号，佛罗里达州彭布罗克派恩斯 33026，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 17 日

违规行为：
高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。-观察到床单柜后面有 3 只啮齿动物粪便。亚麻柜位于拖把水槽旁边。-在洗碗区的桌子下观察到 2 只啮齿动物粪便。-在烹饪线旁边的加油站观察到 2 只啮齿动物粪便 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #pembrokepines #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州迈阿密海滩海洋大道 Ocean Enoteca e Forno

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 24 日

违规行为：
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。检查时，在厨房准备区后面的搅拌机顶部观察到一只活蟑螂。观察到 4 只活蟑螂在厨房准备区后面的搅拌机下爬行。观察到 1 只活蟑螂在距离厨房烹饪线约 4 英尺的地板上爬行。

来源：佛罗里达州卫生部

#miamibeach #florida #unitedstates

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C

美国新罕布什尔州纳舒厄市阿默斯特街 Lost Cowboy Brewing Company

1 年前 •reported by user-cbcm3865 • 细节

2024 年 7 月 31 日，我 22 岁的女儿和她的朋友在 Lost Cowboy 吃过饭。他们俩共用一个汉堡，点了同样的甜菜。我女儿最好的朋友抽筋得厉害，吐了。我女儿在凌晨 12 点给我们工作，痛得很厉害，要求我们带她去急诊室，因为疼痛太严重了。急诊室的检查和出院文件显示食物中毒（呕吐、发抖、抽筋）。

还有人因为从 7 月 31 日起牛仔啤酒酿造流失而生病吗？

#nashua #newhampshire #unitedstates #汉堡

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W

加拿大艾伯塔省麦克默里堡千禧大道波士顿披萨

1 年前 •reported by user-wzqkt712 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：阿尔弗雷多或鸡肉手指
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：那天除了哈希布朗和一大早的咖啡之外我什么也没吃，直到我吃了那个意大利面之前一整天都很好。
吃了阿尔弗雷多和鸡肉手指，2 小时后我感到恶心还有胃痉挛。6 小时后变成腹泻，伴有胃痉挛和恶心。我现在感觉非常不舒服我相信这是食物中毒

#bostonpizza #fortmcmurray #alberta #canada #alfredo #鸡 #小鸡的手指 #咖啡 #意大利面

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