在杂货店或超市生病了吗？你需要知道什么

报告日期：2024 年 11 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性员工洗手间里没有洗手标牌。已指示发布/提供。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到有毒物品存放不当。在地下室食物储存区的食物架单元的容器中发现了一袋水泥和汽油。被指示从地下室的食物架存储区移出有毒物品。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到食品是从原始容器中取出的，没有显示常见食品名称的标签。当原始食品容器用完时，被指示用通用食品名称贴标签。

40。个人清洁
-评论：观察到面包区的员工没有头发束带。已指示提供。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到面包区的食物准备区域的擦拭布存放不当。指示在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾区不干净。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。引文已发布。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室楼梯下有杂物（旧设备、箱子、花园软管等）。已指示移除不必要的物品并清洁/维护区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到公用事业水槽区域的拖把存放不当。已指示妥善存放和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 6924 号 Mini Azteca

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 11 月 6 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机隔间内部不干净（顶部和垃圾箱内部）。冰是供人类食用的。已指示清洁、消毒和维护设备。制冰机位于地下室存储区

22。适当的保冷温度
-评论：储存在步入式冷却器内煮熟的 tcs 食物温度不当：三种鸡肉 44. 5f 到 46f；两种煮熟的米饭 45. 7f 46. 4f；一大锅温度为 44. 6f 的辣椒 reyeno。食物是在 2024 年 5 月 11 日煮熟的。冷食的温度必须保持在 41f 及以下。丢弃和变性的食物：磅 40 价值 100。违反优先权的行为：7-38-005，引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：我们在准备、储存和销售区域观察到了 80 多只老鼠的粪便：架子下方和架子上（没有咬过的食物）、底板墙边、三个隔间水槽下方。已指示清除粪便，清洁和消毒上述区域。违反优先基金会的行为：7-38-020 (a)。引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：每次使用之间必须将擦拭布存放在消毒桶的准备区域中，以防止交叉污染。已指示进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：农产品冷却器的防护灯罩缺少端盖。必须提供

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Lidl，Whalley Banks，英国布莱克本

1 年前 •reported by user-thbxk341 • 细节

昨晚我吃了一些来自 lidl 的糊状豌豆，一吃掉它们我就开始感到恶心。我一直在生病而且我有胃痉挛 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#lidl #blackburn #england #unitedkingdom

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Q

美国南卡罗来纳州布莱斯伍德大学村大道 Food Lion

1 年前 •reported by user-qwct4596 • 细节

报告两起事件。我第一次在晚餐时吃伏特加酱时，第二天早上我吐了，胃痛得厉害，喉咙痛得我还以为是胃酸烧伤。最后我得了感冒（喉咙痛、头痛、流鼻涕、头痛、发冷）这次我用肉酱（如图）做了千层面。我已经有两天胃痛、恶心、头痛、口干和食欲不振了。吃完这道菜大约 48 小时后，我又喉咙痛了，就像我第一次吃 Prego 一样。如果我明天醒来生病了，唯一的重复因素就是 Prego。自从遇到这些问题以来，我再也没有吃过我的千层面。
疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、头痛
疑似来源：Prego 番茄酱
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：这是我第二次使用这个品牌出现这些症状。我在同一天从同一家商店购买了两个罐子，并在两个不同的场合使用了它们。

#foodlion #blythewood #southcarolina #unitedstates #肉 #prego