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我在星期四买了用培根包裹的扇贝,然后按照周日的指示煮了它们(按日期使用)。我甚至用温度计来检查内部温度。进食大约三十分钟后我经历了呕吐。事后看来,扇贝被放在商店中央的陈列柜里,当时我想到我认为陈列柜还不够冷。我应该相信自己的直觉。我确实认为卫生部门应该确保安全措施。

#wegmans #rockville #maryland #unitedstates #培根 #扇贝

黎塞留市场(Marché Simard)已对其 “Simard Boucherie Spaghetti Sauce” 发出警告,原因是未申报的芥末是一种潜在的过敏原。该产品仅在他们位于加拿大萨格奈拉贝的南湾大道上出售。

受影响的产品:
-“SIMARD BOUCHERIE 意粉酱”
-意大利面酱用透明的塑料容器包装,冷藏出售。
-所有标签上未提及芥末酱的批次都受到影响。
-产品的格式是可变的
-未提供具体批号。

该问题被确定为预防措施,迄今未报告过敏反应。该警告被归类为一级,于2025年9月18日启动。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-moutarde-dans-de-la-sauce-a-spaghetti-preparee-et-vendue-par-lentreprise-marche-richelieu-marche-simard-65927

#otherallergens #saguenay #quebec #canada #意大利面 #芥末

2025 年 10 月 7 日更新:
农业、渔业和食品部(MAPAQ)扩大了对Marché Atlas在蒙特利尔圣莱奥纳德出售的产品的警告。该更新包括其他受影响产品(开心果粉),并将所有受影响商品的销售期限延长至2025年10月6日。

该警告现在适用于:
-散装开心果(散装)
-“Warka” 糕点(单一制)
-开心果粉(散装)

所有物品,包括任何用生开心果装饰的糕点,都可能受到 Salmonella 的污染。

扩大警报范围是在全国范围内召回与分发在加拿大各地的受污染开心果有关的Salmonella疫情之后发布的。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-a-jour-avis-de-ne-pas-consommer-de-patisseries-contenant-des-pistaches-crues-de-pistaches-en-vrac-et-de-poudre-de-pistaches-vendues-par-lentreprise-marche-atlas-66281


2025 年 9 月 21 日:
农业、渔业和食品部(MAPAQ)以及蒙特利尔市食品检验司已对Marché Atlas在蒙特利尔圣莱奥纳德出售的产品发出警告。由于潜在的Salmonella污染,该警告涉及生开心果和含有这些开心果的糕点。这些产品仅在上述指定的机构出售。

受影响的产品:

产品:“散装开心果”
-格式:批量
-批量目标:在 2025 年 9 月 19 日之前售出的单位
-在室温下出售

产品:“WARKA”
-格式:单一格式
-批量目标:在 2025 年 9 月 19 日之前售出的单位
-在室温下出售… 更多

#montreal #quebec #canada

巴格迪警告说,由于潜在的Salmonella污染,开心果会松散。这些开心果在魁北克省拉瓦尔的库雷-拉贝尔大道的巴格迪所在地批量出售,直至2025年7月1日。该警告是国家应对Salmonella疫情的一部分。

受影响的产品是:
-标有 “散装开心果”
-被统一出售。
-2025 年 7 月 1 日之前售出的单位
-该产品在室温下批量出售。

该问题是在加拿大食品检验局进行全国疫情调查后发现的。该警告被归类为 I 类,表示存在很高的健康风险。该警告于 2025 年 9 月 19 日启动。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-pistaches-vendues-en-vrac-par-lentreprise-baghdi-65943

#laval #quebec #canada

Recall notice

公共卫生警告大道Greene 开心果源于 Salmonella

5个月前 source quebec.ca 细节

Ave。格林警告说,散装开心果可能受到Salmonella污染。受影响的产品在蒙特利尔的阿特沃特市场销售至2025年9月18日。该警告是针对与加拿大各地分发的开心果有关的全国性Salmonella疫情的更广泛应对措施的一部分。

受影响的产品是:
-标有 “散装开心果”
-以统一格式出售。
-开心果在 2025 年 9 月 18 日之前可以购买。
-未提供具体的批号或 UPC 代码
-在指定日期之前售出的所有商品均包含在召回中。
-该产品在室温下批量出售。

该问题是在加拿大食品检验局对Salmonella疫情进行调查后发现的。该警告被归类为I级,表明存在很高的健康风险。该警告于 2025 年 9 月 19 日启动。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-pistaches-vendues-en-vrac-par-lentreprise-ave-greene-65941

#montreal #quebec #canada

由于潜在的Salmonella污染,Onature已对其 “不带壳的天然生开心果” 发出警告。受影响的产品在位于蒙特利尔皇家山大道东部的Ω Nature公司出售。

受影响的产品:
-“不带壳的天然生开心果”
-格式:80g 和 250g
-UPC:137600002810 和 137600000700
-最佳截止日期是2027年1月。
-此次召回影响到2025年9月18日之前销售的产品。
-商品采用密封塑料袋包装。它是在室温下出售的。

该问题是在全国爆发Salmonella感染疫情后发现的。该警告被归类为I类,表明存在很高的健康风险。该警告于 2025 年 9 月 19 日启动。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-pistaches-vendues-par-lentreprise-o-nature-65945

#montreal #quebec #canada

亚基马卫生区(YHD)正在调查三例产志贺毒素大肠杆菌(STEC)病例,这些病例与位于亚基马弗鲁特维尔大道1409号的杂货店Mercado Los Amigos有关。受影响的人报告说,他们食用了商店的肉类、农产品和/或预制食品。

作为预防措施,疫情促使Mercado Los Amigos于2025年9月18日自愿关门。该商店正在与YHD合作,以降低当前的风险并确保未来的食品安全。受影响的人出现腹部绞痛、严重或血性腹泻以及呕吐等症状。虽然大多数人会在5-10天内康复,但5岁以下的儿童、65岁以上的成年人和免疫系统较弱的人患严重疾病(包括肾衰竭)的风险更高。

该问题是在这三个人向卫生当局报告其症状和最近的食物消费量后发现的。YHD正在进行调查,以确定污染源并防止更多病例。随着更多信息的出现,将提供更新。

来源:yakimacounty.us/DocumentCenter/View/41968/091925_Three-E-coli-Cases-Linked-to-Mercado-Los-Amigos-in-Yakima =

#yakima #washington #unitedstates #肉

A
报告日期:2025 年 9 月 19 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:4-602。11(b-e):**c** 设备与食物接触的表面和器具频率观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:**c** 标有食物通用名称的食物储存容器观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202. 13:**c** 昆虫控制装置,设计和安装都注明了柜台后面前后准备区域准备桌上的电动捕蝇器。根据食品法:安装昆虫控制装置时,应确保设备不位于食物准备区上方。必须重新安置直接违反此规则的现有捕蝇器设备。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:**c** 外部开口,受保护观察到后出口门底部有 1/4 英寸的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封,以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:-501. 112:**c** 移除死亡或被困的鸟类、昆虫、啮齿动物和其他害虫观察到冷藏室和准备台上有过多的死苍蝇,指示清除所有死苍蝇并对上述区域进行清洁和消毒

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-305。11:**c** 食物储存防止场所污染观察到食物容器存放在用餐区后方的地板上,指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。

39。期间可防止污染 食物准备、储存和陈列
-评论:3-307。11:**c** 各种污染源观察到后方的食物准备设备顶部密封了装有猫砂、狗粮和狗零食的袋子,指示移除和维护区域。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:**c** 维修良好,调整得当-设备观察到冷却器中使用硬塑料作为衬里。已指示移除。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-102。11:**c** 特征——观察到一次性和一次性使用冷冻鸡肉存放在冷藏室冰柜的透明垃圾袋中,然后放入冷却器中。管理层指示仅使用适当的食品级储物袋和容器。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-204。120:**c** 设备隔间,排水系统观察到所有隔间都缺少 3 个隔间的水槽塞。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:3… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡