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外出就餐时有过不好的经历?

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今晚,杏仁奶我第一次在这里买任何东西。我买了 admore Farms 杏仁奶过期日期 8 月 22 日。我回家后用已经在壁橱里放了一个月的蛋白粉做了平常的奶昔... 我一周一直在使用的冷冻浆果和杏仁奶。在 15 或 20 分钟之内我就出现了爆炸性的胃肠道症状... 现在前夕多次了。没有手机阿德莫尔农场集装箱上的号码。

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今天从沙拉吧得到了一些食物。不到 1 小时我的胃就开始受伤了。起初我以为自己吃了太多食物,但是随着夜晚的过去,我开始出现剧烈的胃痛、恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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午餐时我吃了两个意大利辣香肠热口袋,回家后我有严重的抽筋抽筋、腹泻和腹泻潮热/出汗。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 出汗

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A
报告日期:2022 年 7 月 18 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在冰沙/小吃店开放期间,在检查开始时观察到没有经过认证的芝加哥市餐饮服务卫生经理在现场。实际在现场的指定负责人必须获得并持有有效的芝加哥市餐饮服务卫生许可证。违规行为在现场得到纠正;经过认证的芝加哥市餐饮服务卫生经理克里斯汀·苏比多(Kristine Subido)经过检查大约35分钟到达现场。违反优先基金会 #7 -38-012。引文已发布

37。食品标签正确;原装容器
-评论:在洗手水槽上方没有观察到散装储存容器(蛋白粉)的标签。所有散装和工作食品配料容器的指示负责人必须贴上内容物名称的标签。

48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到的设施没有用于消毒剂或洁具清洗区域的 quat 化学检测试剂盒。必须提供知情的负责人以毫克/升为单位精确测量消毒液浓度的检测试剂盒。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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A
报告日期:2022 年 7 月 18 日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:4-602。13 指示详细清洁和维护带有白色和绿色霉菌的储物架,例如步入式冷却器内的积聚物。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:5-205。15 发现(右)水龙头水持续滴在 3 个隔间的水槽里。已指示修理。

54.妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。115 指示移走垃圾区外后方不必要的物品(马桶、橱柜等)。必须清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-201。17 指示详细清洁和维护冷凝器风扇盖、天花板和墙壁,步入式冷却器内有灰尘和霉菌等积聚物。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:8-404。13 (b: 4) 2021 年 6 月 30 日发布的检查报告编号 2522156 未纠正之前的核心违规行为优先基金违规行为 7-42-090 #51-修复 3 隔间水槽中间隔间漏水的水槽塞杆。#53-必须为所有女性提供有盖的垃圾桶的洗手间。#53-地下室员工洗手间的门上没有自动关闭装置。必须安装。#56-观察到食物准备厨房旁边的干燥储藏室/洗碗室光线不足。必须在该区域提供充足的照明。

资料来源:chicago.gov

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