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A
报告日期:2025 年 10 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所有害生物活动的证据。观察到二楼公用拖把水槽室的墙壁和天花板上有大约 30 只活的小苍蝇。指示详细清洁和消毒受影响区域,现在建议提供额外的害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a),引文已发布。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到冰勺存放在酒吧区的冰箱里。已指示正确存放在单独的干净容器中,以防止污染和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到步入式冷却器的电线储物架上有油漆碎裂和生锈。已指示去除碎裂的油漆和铁锈,然后重新粉刷或更换架子并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示在地下室洗碗区重新灌浆地砖并进行维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2025 年 10 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨师排队和 3 个隔间水槽之间的洗手槽里没有冷热水。负责人移动了封闭阀门的水桶,开启了供水,并在水槽处提供了冷水和热水。指示不要关掉洗手槽的水。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到安全(tcs)食物(煮熟的鸡肉和煮熟的面条)的即食、时间/温度控制,未标明产品的名称和必须在7天内出售、丢弃或食用食物的日期。指示为放置在所有冷藏单位中的冷藏、即食、tcs 食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间观察到害虫活动,发现了 10 只蟑螂。在大厅通往厨房的门口、步入式冷却器的外墙、架子上的干储容器上、3个3个隔间的水槽下方,都发现了蟑螂活动。被指示咨询害虫防治部门,因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有注意到食物处理者证书的证据。食物处理员在受聘时被指派负责人,有 30 天的时间提供培训证明,并随时待在现场。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有观察到所有经过认证的食品经理接受过敏原培训的证据。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员遵守培训要求,并在现场提供和保存文件

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:从 2025 年 5 月 2 日发布的报告 #2611803 中注意到持续的违规行为。先前的核心违规行为未得到纠正:(47)观察到油炸机油过滤装置内部积聚了油脂和食物残渣。被指示清洁和维护所有 (49) 个观察到的烹饪设备和冷却器内外表面积聚的油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

2025 年 10 月 13 日晚上 9 点,我从杰克那里订购了装在盒子里的卷曲薯条和奥利奥奶昔。我现在已经怀孕 18 周了。我在晚上 10 点之前吃完了食物。凌晨 3 点我醒来时病得很厉害,跑到洗手间呕吐。我开始出现发热的寒战和腹泻,开始感觉很虚弱。我回去睡觉然后在早上 6 点又醒来然后又吐了更多。我整天都在呕吐,整天排便不一致。我一天中还经常出现胃痛和背部疼痛,并伴有剧烈的头痛。我不能把任何食物或水放下。今晚我将去急诊室,确保我未出生的孩子不受此影响。

#jackinthebox #glendale #arizona #unitedstates #薯条 #摇一摇

我今天下午 2 点左右吃了午饭,只吃了脆皮蜂蜜虾。我的搭档试过了,不想要了。直到后来我生病后他才解释原因。我们俩都注意到它有点麻烦,但我想他们可能改变了食谱但我已经有一段时间没吃了所以我记不起来味道了。快进几个小时,我开始发冷、恶心、抽筋、呕吐和腹泻。这是我今天唯一吃的东西,考虑到这些年来我在那个地方多次出现食物中毒,我绝对拒绝回去。他们的食物处理方式一定很糟糕。再也不会了 P.F. Chang 的伯明翰。

#pfchangs #birmingham #alabama #unitedstates #亲爱的 #虾

2025 年 10 月 12 日,我和儿子吃了布里克斯顿的 Kokoriko Santafe 的食物,我们通过 Deliveroo 订购了这些食物。我们订购了 3 个 Calentados(两个加肉饼,一个加香肠)、2 个 Arepas de queso、6 个 Empanadas、2 个 Lulos 和 2 个拿铁。我们在下午 12 点左右吃了。下午 3 点到 4 点左右,我开始感到不适,有强烈的胃痛和腹泻。疼痛非常严重,我也发抖了——说实话,从剧烈的程度来看,我感觉就像又在分娩一样。下午 5 点左右我们去散步了一小会儿,但我不得不赶回家,因为我急需上厕所。我的儿子也吃过这些食物,在下午 6 点 40 分左右开始抱怨胃痛。后来,晚上 8 点左右,当我们准备睡觉时,他说他感觉很冷,正在发抖,所以我给他 Calpol 以为可能是散步时出来的。不幸的是,晚上 11 点 30 分左右,他呕吐了,但仍然感觉不舒服。我的伴侣和我的两个儿子吃了相同的食物,但是我的伴侣吃得不多,而且我的小儿子很挑剔,几乎没有吃东西。仅有的两个身体不适的人是那些吃了更多食物的人 —— 我和我的大儿子。我们没有剩菜或照片,但我还有… 更多

#deliveroo #london #england #unitedkingdom #香肠

2025 年 10 月 9 日在 Division Street 上的 “小凯撒”。购买了 2 个意大利辣香肠披萨,一道普通菜和一道深盘以及 2 根普通面包棒供家人食用。在 24 小时内,一半的家庭生病了。第二天另一半生病了。6 名成人和 4 名儿童均出现呕吐和腹泻。3 天后我们仍然感觉不舒服,2 天后还在呕吐。

#littlecaesarspizza #traversecity #michigan #unitedstates #面包棒 #意大利辣香肠

10 月 9 日我购买了一块普通的披萨片。
第二天早上我起床感觉很糟糕。我的视力有雾我发冷发烧还有严重的身体疼痛这种情况持续了两天。然后腹泻开始了。这是腹泻的第二天。这是过去一周我唯一一次在家以外的任何地方吃过饭。

#sbarro #reno #nevada #unitedstates #披萨

从昨晚,即10月11日星期六清晨起,我就经常来回洗手间,患有严重的腹泻。几个小时以来,情况变得更糟了。我昨天唯一做的就是去埃文河畔斯特拉特福的南多餐厅吃晚饭。

我不确定酱汁是否有问题,鸡肉是否未煮熟,或者水或饮料自动售货机是否有问题。我只想让人们意识到这一点,以防其他人经历我今天的经历。明天早上我将去看医生并向地方当局报告。我一生中从未感到如此不舒服。

问候
夏洛特

#nandos #stratforduponavon #england #unitedkingdom #鸡