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A
报告日期:2023 年 6 月 20 日
2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应安全食品(碎牛肉)的时间/温度控制期间,检查期间现场没有经过认证的食品经理。指示芝加哥市认证食品经理在准备和供应食物时,必须随时在现场张贴原始证书。优先基金会违规行为 7-38-012,引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在洗碗区和食物准备区的洗手水槽里没有观察到洗手皂。指示为所有洗手水槽提供洗手肥皂并进行维护。优先基金会 #7 -38-030 (c) 与上述引文合并

39。防止食物制备、储存和陈列过程中的污染
-评论:观察到一大块没有盖住的熟食肉存放在食物准备区的冷藏室里。指示妥善保管和妥善存放食物并进行维护。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到三个隔间的水槽缺少一个水槽塞。已指示提供和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到拖把槽上的热水旋钮无法正常工作。指示修理上述旋钮,以便正确操作拖把水槽的热水并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到户外垃圾桶的盖子上有洞。指示更换上述盖子,以保持容器不受啮齿动物的侵害和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到食物准备区的洗手水槽下有一个开口。指示正确密封上述开口并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在食物准备过程中,观察到食物准备桌和桌子下方的搁架单元被用纸箱和铝箔纸排成一排。已指示移除和维护。

来源:chicago.gov

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下午 2 点左右吃了 Healthy Choice Simply Steamers 烤鸡和西兰花 Alfredo 之后我生病了,吃了 Healthy Choice Simply Steamers 烤鸡和西兰花 Alfred恶心在下午 5 点 30-6:00 左右开始,然后是呕吐和腹泻,一直持续到晚上 10 点左右。我明天要请假!

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我买了经典的克朗代克冰淇淋方块。几个小时后我第一次吃它时我感到恶心而且胃痉挛很严重 —— 我想那天我可能吃了不好的东西。昨晚,它又发生在我的室友身上,我们俩唯一吃的就是这个冰淇淋棒。我的胃痉挛持续了大约 2 个小时,现在出现腹泻。

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有一次我吃了几个金奥利奥然后我抽筋感觉自己真的快要死了当我去找飞松鼠时我甚至无法跳也几乎无法走路。昨天我得了奥利奥我得了腹泻今天我吃了一些金奥利奥我现在正要躺在地板上要呕吐,我也有胃灼热。

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Progreso 传统鸡肉面条汤,下午 5:00 吃了晚饭。晚上 10 点左右去睡觉了。发冷和发烧,从凌晨 5 点开始呕吐。目前,下午 3:00,患有极度头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 头痛, 寒战

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